畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 聊城高唐縣動監(jiān)所加強屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管 確保上市肉品衛(wèi)生安全
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/4/30 16:52:00 來源:高唐縣畜牧水產(chǎn)局 閱讀數(shù):
為配合聊城市5月中旬召開全國現(xiàn)代畜牧業(yè)會議布置工作,確保上市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,近期,高唐縣動監(jiān)所聯(lián)合畜禽屠宰辦的工作人員成立聯(lián)合檢查組,采取日間督查和夜間突擊的方式,分多次對我縣3家生豬定點屠宰場開展了全方位檢查。
本次行動重點檢查了屠宰場生豬進場前查證驗物工作情況、病害生豬及產(chǎn)品無害化處理、消毒措施落實情況、臺帳記錄情況及屠宰場檢疫員到崗情況等。從檢查結(jié)果來看,各駐場檢疫人員和屠宰企業(yè)能積極落實各項檢疫監(jiān)管措施,生豬屠宰檢疫監(jiān)管工作開展情況良好,真正實現(xiàn)了入場監(jiān)督檢查嚴格到位、待宰巡查執(zhí)行到位、清洗消毒措施落實到位和無害化處理監(jiān)督到位。