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　　“僵尸肉”的常見(jiàn)走私路徑有兩種，一是從境外以低價(jià)采購(gòu)凍品并用集裝箱發(fā)至香港，之后再發(fā)往越南；在中越邊境芒街等地拆解后，再雇人以“螞蟻搬家”的方式將凍品運(yùn)到境內(nèi)。二是在境外組織凍品貨源并通過(guò)海上偷運(yùn)的方式，在非設(shè)關(guān)地碼頭進(jìn)行走私進(jìn)境。

　　6月30日，廣東拱北海關(guān)宣布破獲近年來(lái)*宗凍品走私案，查獲590噸凍雞腳、凍牛肉、凍豬腳，這些被稱(chēng)為“僵尸肉”的凍品來(lái)自美國(guó)、巴西等地，案值約1500萬(wàn)元，涉稅約600萬(wàn)元。

　　此前，6月1日長(zhǎng)沙海關(guān)查獲的一起特大凍品走私案，發(fā)現(xiàn)3個(gè)用來(lái)存放這些走私凍品的冷庫(kù)，涉案凍牛肉、凍鴨脖、凍雞爪等共計(jì)800余噸。

　　除長(zhǎng)沙海關(guān)、拱北海關(guān)外，天津、沈陽(yáng)、廣州、南寧等海關(guān)也先后破獲一批走私凍品大案。

　　從走私凍肉包裝上的生產(chǎn)日期看，部分凍品的“肉齡”竟已長(zhǎng)達(dá)二三十年。廣西某口岸甚至查獲了肉齡40多年的凍肉。

　　這些“僵尸肉”走私案的頻頻曝光，引發(fā)了人們對(duì)于食品安全的強(qiáng)烈關(guān)注與擔(dān)憂，凍品走私為何如此猖獗，是什么讓犯罪分子鋌而走險(xiǎn)?

　　“‘僵尸肉’有的來(lái)自疫區(qū)，有的早已變質(zhì)，不法商販?zhǔn)褂没瘜W(xué)藥劑浸泡調(diào)味后改善賣(mài)相。”拱北海關(guān)緝私局政委張旭光表示，一旦食用攜帶禽流感、口蹄疫等病菌的凍品，輕則引起腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)＜吧?/p>

　　海關(guān)總署緝私局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年6月全國(guó)海關(guān)在國(guó)內(nèi)14個(gè)省份統(tǒng)一組織的打擊凍品走私專(zhuān)項(xiàng)查緝抓捕行動(dòng)。目前已打掉專(zhuān)業(yè)走私凍品犯罪團(tuán)伙20多個(gè)，查扣“僵尸肉”10萬(wàn)余噸，涉案貨值超過(guò)30億元人民幣。

　　最終流向二、三線城市的小餐館、小作坊的“僵尸肉”，是如何逃過(guò)層層監(jiān)管的？

　　常見(jiàn)的走私路徑是，走私人員從境外以低價(jià)采購(gòu)凍品并用集裝箱發(fā)至香港，之后再發(fā)往越南。在中越邊境芒街等地拆解后，再雇人以“螞蟻搬家”的方式將凍品運(yùn)到境內(nèi)。長(zhǎng)沙海關(guān)破獲的凍品案即采用這一方式走私入境，再運(yùn)到長(zhǎng)沙進(jìn)行分銷(xiāo)。

　　利用非設(shè)關(guān)地碼頭進(jìn)行凍品走私也較為常見(jiàn)。拱北海關(guān)凍品走私案即采取這一方式：犯罪嫌疑人在境外組織凍品貨源并通過(guò)海上偷運(yùn)的方式，在非設(shè)關(guān)地碼頭進(jìn)行走私進(jìn)境，之后再運(yùn)往廣州、東莞等地銷(xiāo)售牟取非法收益。

　　“僵尸肉”走私環(huán)節(jié)多、非法利潤(rùn)高，加上一些走私團(tuán)伙在收取中間費(fèi)用時(shí)，采用現(xiàn)金或網(wǎng)絡(luò)支付，交易記錄隱秘。

　　目前，凍品走私已經(jīng)從家族式的單打獨(dú)斗，變成了區(qū)域甚至全國(guó)性鏈條，各地凍品走私販私人員通過(guò)微信群、QQ群等方式，形成從承攬業(yè)務(wù)到運(yùn)輸、清關(guān)、貨物交付的“一條龍”服務(wù)。

　　海關(guān)總署緝私局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，海關(guān)將著力切斷凍品走私通道，切實(shí)加強(qiáng)口岸監(jiān)管和海、陸邊境一線查緝封堵，*限度將走私凍品堵截在國(guó)門(mén)之外;另一方面，將積極配合相關(guān)部門(mén)集中整頓凍品交易市場(chǎng)，通過(guò)建立完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，規(guī)范引導(dǎo)企業(yè)商戶(hù)守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

　　專(zhuān)家表示，打擊走私凍品需要海關(guān)、公安、工商、檢驗(yàn)檢疫等多個(gè)職能部門(mén)進(jìn)行配合，盡管各地都成立了打擊走私工作領(lǐng)導(dǎo)小組，但部門(mén)間的協(xié)作還有待提高。此外，由于凍品走私網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)，相關(guān)省份也需進(jìn)一步加強(qiáng)合作，從源頭上阻斷凍品的走私、販運(yùn)及流通，以切實(shí)保障食品安全，維護(hù)公平公正的市場(chǎng)秩序。