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　　為進(jìn)一步保障全區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保群眾吃上“放心肉”，今年以來，譙城區(qū)畜牧獸醫(yī)局通過采取得力措施，加大執(zhí)法檢查力度，進(jìn)一步加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，保障了全區(qū)畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)。

　　一是提高認(rèn)識。各責(zé)任單位、責(zé)任人要進(jìn)一步增強(qiáng)生豬定點屠宰管理工作的責(zé)任感和緊迫感，從細(xì)從嚴(yán)抓好肉類食品安全工作，確保人民群眾吃上“放心肉”，讓群眾真正享受到“舌尖上的安全”。

　　二是加強(qiáng)監(jiān)管。各責(zé)任單位、責(zé)任人要嚴(yán)把生豬定點屠宰工作中的“三關(guān)、三票、三章”。“三關(guān)”即：生豬定點屠宰入場關(guān)、同步檢疫檢驗關(guān)和生豬產(chǎn)品出證關(guān)；“三票”即：《生豬定點屠宰專用發(fā)票》、《動物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗合格證明》；“三章”即：“生豬定點屠宰專用章”、“動物檢疫驗訖專用章”和“肉品品質(zhì)檢驗合格專用章”。

　　三是明確職責(zé)。區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）生豬定點屠宰企業(yè)、駐場檢疫員要圍繞工作目標(biāo)，各司其責(zé)，相互溝通，密切配合，齊抓共管，共同做好生豬定點屠宰監(jiān)管工作，對造成生豬屠宰安全事故者，嚴(yán)格追究其責(zé)任。

　　四加強(qiáng)隊伍。進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)檢疫員隊伍建設(shè)，加大對檢疫員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)力度，通過輪崗學(xué)習(xí)、月度考核等方式，進(jìn)一步提高檢疫員的業(yè)務(wù)水平，努力提升檢疫工作質(zhì)量，確保全區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。