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　　今年30歲的胡開美是開縣溫泉鎮(zhèn)金霞村人，高中畢業(yè)后，她奔波于江蘇、福建等地打工。5年前，她結(jié)束打工生涯，回到家鄉(xiāng)創(chuàng)辦開縣金霞野雞養(yǎng)殖場，并獲得2012年度開縣“巾幗創(chuàng)業(yè)先鋒”榮譽(yù)稱號。她用勤勞和汗水，完成了從打工小妹到企業(yè)老板的完美蛻變。

　　返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)辦野雞養(yǎng)殖場

　　一件淺藍(lán)色印花上衣，搭配黑色彈力褲，偏瘦的體型顯得精干又勤快，清澈的眼神，1米6的個頭，眼前的胡開美猶如剛畢業(yè)的學(xué)生。

　　“2010年，我剛從外面打工回來，在老家住了一段日子，發(fā)現(xiàn)后山上經(jīng)常出現(xiàn)野雞。正為工作發(fā)愁的我從中看到了商機(jī)，準(zhǔn)備自己開辦一個野雞養(yǎng)殖場。” 胡開美指著不遠(yuǎn)處的山頭，開始介紹創(chuàng)業(yè)之初的想法。

　　高三那年生了一場大病，成績不錯的胡開美從此與大學(xué)無緣，之后就奔波于江蘇、福建等地開始了打工生涯，模具廠、電子廠她都干過。

　　“工作時間長點(diǎn)、累點(diǎn)不怕，都是農(nóng)村娃。但沒有希望真的很可怕，工資永遠(yuǎn)是那么點(diǎn)，學(xué)歷又不高，提升空間非常小。”胡開美一直在為自己尋找出路。與同村老鄉(xiāng)何政認(rèn)識后，她的內(nèi)心充滿了期待，滿腦子都規(guī)劃著美好的未來。

　　2010年回村后，胡開美就想在老家踏踏實(shí)實(shí)把野雞養(yǎng)殖場辦起來，并且一定要搞出一點(diǎn)樣子。有了滿腔的熱情，再加上實(shí)干的精神，希望的種子在她心中逐漸發(fā)芽，并逐步盛開。

　　學(xué)孵化技術(shù)節(jié)約養(yǎng)殖成本

　　胡開美在重慶、四川多地考察后，從四川引進(jìn)2000只美國七彩野雞雞苗，她的養(yǎng)殖場就這樣風(fēng)風(fēng)火火地辦起來了。“我和老公拿出多年的積蓄，承包了附近10畝山地，裝箱釘網(wǎng)之后，野雞進(jìn)行放養(yǎng)。”她和家人每天起早貪黑，掃雞糞，配雞食……

　　“雄性野雞好斗，每次打架之后總有雞被啄個禿毛，有時候還連累雌性野雞受傷。通過觀察后，我發(fā)現(xiàn)要把好斗的野雞分開養(yǎng)，不然雞毛掉光就賣不成好價錢了。”胡開美通過一天天地積累經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了許多問題所在，并反復(fù)實(shí)踐改進(jìn) ，野雞養(yǎng)殖場開始盈利。

　　因?yàn)殡u苗從四川引種，成本不僅高，還有風(fēng)險。為了節(jié)約成本，胡開美去四川大型野雞養(yǎng)殖場學(xué)習(xí)孵化、防疫技術(shù)。2011年，她用老家的舊房子改建了溫室，開始自己孵化雞苗。屋外修建了炭火灶，再用煙火道導(dǎo)進(jìn)溫室，孵化室會用熏蒸消毒，育雛室、孵化室的每個小間都掛有干濕表，需要不同溫度、濕度時便用炭火來控制。“你瞧，這6000只雞苗過幾周做完第二次防疫就可以放去基地散養(yǎng)，4個月后，這批雞苗就可以接受顧客訂購了。”說到此處，胡開美臉上笑開了花。

　　丈夫何政也在養(yǎng)殖場工作，他說，妻子勤勞聰慧，看準(zhǔn)的事情總是付出200%的努力去做。在開縣溫泉鎮(zhèn)工商所工作人員的幫助下，他們辦理了微型企業(yè)，迅速成長。

　　目前，胡開美的開縣金霞野雞養(yǎng)殖場占地20畝，建有孵化房、育雛房、蛋雞區(qū)、成品雞場，主要養(yǎng)殖美國七彩山雞（野雞）、珍珠雞等，目前存欄300只種雞、6000余只雞苗，預(yù)計今年年底野雞出欄達(dá)1萬只。