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生豬價格持續(xù)回暖 專家:增加養(yǎng)殖要考慮風險

畜牧家禽網  時間:2015/11/17 9:10:00 來源:央廣網 閱讀數:

  最近一段時間,記者了解到,曾經在年前低迷的生豬市場近期繼續(xù)回暖,養(yǎng)殖戶對生豬行情比較滿意,對生豬養(yǎng)殖的信心也逐漸樂觀起來。

  生豬行情看好的原因究竟是什么?眼下已經進入冬季,人們對肉食的需求開始增大,生豬的價格,是否還會迎來更大幅度的上漲?

  安徽阜陽的李會敏養(yǎng)豬已經七八年了,李會敏說,最近這兩年,因為生豬行情不好,飼料太貴,并沒有賺到錢。不過從今年7月份開始,豬肉價格有所好轉。李會敏:我養(yǎng)豬養(yǎng)了七八年了,這兩年賠大了,行情一直不好,現在這個豬肉價格才有所上漲,行情還可以,現在是8塊錢一斤,原來的時候6塊多一點。

  對于豬肉行情的向好,李會敏的猜測是,生豬行情有個周期,現在可能到了利好的時候。

  李會敏:現在豬肉價格上漲跟原來生豬市場不景氣也有關系,豬價一直便宜,后來都賠本,沒人養(yǎng)豬了,豬的數量少了,自然而然的價格得上去,我覺著這個價格肯定會持續(xù)一段時間。

  那么目前生豬養(yǎng)殖戶的利潤,究竟是怎樣的呢?根據北京市價格監(jiān)測中心的數據顯示,豬肉批發(fā)價格,目前是每公斤23.2元,一周的運行趨勢比較平穩(wěn),生豬收購價格總體呈現微幅上漲,屠宰量出現小幅增加。根據順鑫鵬程的監(jiān)測數據,全國生豬的周平均收購價錢,目前每公斤是16.58元,周環(huán)比上漲0.5%,北京水屯農副產品批發(fā)市場分析師劉洋認為生豬價格穩(wěn)中有漲的態(tài)勢,將會持續(xù)一段時間。

  劉洋:從全國來看,目前行情還是處于弱勢中穩(wěn)定,北方的主流趨于穩(wěn)定,南方的下降趨勢放緩,后市收購高峰到來,會對生豬價格有所拉動,人們對豬肉的需求量也有所增多。

  劉洋認為,前期豬價不好,生豬存欄量減少,加上近期天氣轉冷,人們對肉類的消費有所增加,這些因素成為近期豬價回暖的有力支撐。此外,養(yǎng)殖戶感受到利潤增加,以及飼料大頭——玉米價格下跌,也促使養(yǎng)豬戶重振信心。

  劉洋:全國玉米的收購價格,每斤約在1元左右,同比下降了20%,受其影響,生豬的養(yǎng)殖成本,也隨之降低。

  在采訪中記者發(fā)現,感受到生豬利潤增加的養(yǎng)殖戶不在少數,但是一朝被蛇咬,十年怕井繩,很多養(yǎng)殖戶反應,生豬行情回暖是好事,但是盲目擴大規(guī)模,他們不敢了,河北養(yǎng)殖戶徐懷義就是其中的一位。

  徐懷義:能繁母豬去年存欄量小了,仔豬也緊張了,我們這些小中的養(yǎng)殖戶現在也謹慎一點了,不像去年那樣,盲目的去搞了。

  那么在行情回暖的情況下,對于中小養(yǎng)殖戶來說,是否該擴大養(yǎng)殖規(guī)模,擴大多少是合適的?卓創(chuàng)資訊分析師于洋認為,養(yǎng)殖戶相對科學的依據是,收集生豬存欄量的信息。一些生豬類的網站,每周都會更新信息,作為一名養(yǎng)殖者,可以根據存欄信息,以及生豬的養(yǎng)殖周期,判斷未來一段時間,生豬大體上的出欄量,從而控制養(yǎng)殖風險。

  于洋:一般而言,要進行更長遠的預測,要關注生豬存欄量的信息,生豬存欄量的多和少,會對行情有著重要的影響。

  那么未來一段時間里,養(yǎng)殖戶應該怎么做?北京水屯農副產品批發(fā)市場分析師劉洋認為,養(yǎng)殖業(yè)總體來說風險很大,短期行情,只是浪花一朵,養(yǎng)殖戶控制風險,最好的辦法,是將養(yǎng)殖的規(guī)模,保持在自己能夠承受的范圍里,此外,還要及時了解政策信息,鍛煉自我,剩者為王。

  于洋:養(yǎng)豬人的壓力還是很大的,面對的不利因素還很多,經濟形勢不是很理想,因此大家在一定程度上要加強飼養(yǎng)的管理,保證豬的健康才是根基。還要了解到生豬保險政策是國家的一項重大惠農政策,可以有效降低養(yǎng)殖戶的風險,生豬養(yǎng)殖戶要深刻認識到保險的好處和詳細的內容,同時要調整心態(tài),做到不拋售不壓售,生豬收購企業(yè)就很難實現壓價。

畜牧家禽網編輯:agronetshenqi

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