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江蘇南京:批發(fā)價(jià)2.9元/斤 雞蛋價(jià)格跌至近年最低

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2016/6/30 10:02:00 來(lái)源:南京晨報(bào) 閱讀數(shù):

  “過(guò)年的時(shí)候500克賣到6塊錢,現(xiàn)在這個(gè)洋雞蛋怎么這么便宜?只要3塊出頭就能買500克了!”迎賓菜場(chǎng)賣雞蛋的攤位前,王阿姨對(duì)著眼前的雞蛋不停地感慨。隨著南京正式入夏,雞蛋價(jià)格迅速進(jìn)入下降通道,據(jù)眾彩市場(chǎng)做蛋品批發(fā)生意的張崇鋒介紹,目前雞蛋批發(fā)價(jià)500克跌破3元,這個(gè)價(jià)格已經(jīng)是15年來(lái)的最低點(diǎn)了。

  端午節(jié)之后,雞蛋價(jià)格像吃了瀉藥一樣,一路下滑。盡管南京市物價(jià)局每天公布的農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格表中,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋集市價(jià)已經(jīng)降到3.9元/500克,但實(shí)際上,在超市里,3.4元就能買500克雞蛋了。而在北方城市,有的洋雞蛋價(jià)格早已跌破3元大關(guān)。“天氣越熱,雞蛋就越便宜!”蘇果超市應(yīng)天西路店的生鮮課課長(zhǎng)張鵬告訴記者,“我們超市的會(huì)員價(jià)是3.4元/500克,這個(gè)價(jià)比菜場(chǎng)稍微便宜一點(diǎn),但南京肯定還能找到比我們這兒更便宜的。”不過(guò),雞蛋價(jià)格便宜了,銷量卻并沒(méi)有明顯的增長(zhǎng),“雞蛋的量基本保持穩(wěn)定,一天營(yíng)業(yè)額2000多元,也就是350多公斤,跟以前差不多。”張鵬說(shuō)。昨天在迎賓菜場(chǎng)買雞蛋的王阿姨,也沒(méi)有因?yàn)殡u蛋便宜而多買:“夏天雞蛋擺不長(zhǎng),放冰箱有的時(shí)候又會(huì)凍壞,所以我們家最多一次買20個(gè)雞蛋,吃完了再買。”隨著暑假來(lái)臨,雞蛋消費(fèi)量肯定還會(huì)繼續(xù)下降,“雞蛋價(jià)格未來(lái)一兩個(gè)月還要降!”張鵬說(shuō)。

  今年的雞蛋為啥這么便宜?“供大于求!去年雞蛋價(jià)格高,養(yǎng)蛋雞的人太多了,今年這些蛋雞養(yǎng)殖戶幾乎都在虧本。”張崇鋒說(shuō)。去年中秋前,雞蛋的批發(fā)價(jià)一度達(dá)到5元/500克,這也是近幾年來(lái)蛋價(jià)的高點(diǎn)。而高價(jià)雞蛋使得蛋雞養(yǎng)殖戶隨即擴(kuò)大規(guī)模,結(jié)果今年雞蛋供應(yīng)量猛增。“現(xiàn)在天熱,又是梅雨,雞蛋最多只能放10天,不出貨就會(huì)壞,不降價(jià)不行。”張崇鋒說(shuō),“昨天我這兒洋雞蛋的價(jià)格是2.9元/500克,這已經(jīng)是我做雞蛋生意15年來(lái)的最低價(jià)了!”和一直堅(jiān)挺的肉價(jià)相比,雞蛋價(jià)格的波動(dòng)明顯更加頻繁。去年端午之后,蛋價(jià)也出現(xiàn)下滑,不過(guò)根據(jù)南京市物價(jià)局提供的數(shù)據(jù),去年6月24日的雞蛋集市價(jià)為4.3元/500克,從8月份開(kāi)始,蛋價(jià)一路上漲,9月上旬達(dá)到5.5元/500克。中秋之后雞蛋價(jià)格又進(jìn)入下降通道,直到入冬,蛋價(jià)才開(kāi)始反彈,春節(jié)期間又來(lái)到5元/500克,不過(guò)很快蛋價(jià)就在4.5元/500克上下徘徊。端午之后,雞蛋價(jià)格下降的趨勢(shì)已經(jīng)無(wú)法阻擋。

  蛋價(jià)下滑,養(yǎng)雞場(chǎng)的效益已經(jīng)由正轉(zhuǎn)負(fù)。目前,雞蛋的成本價(jià)大約為2.8元/500克,隨著玉米、豆粕等飼料價(jià)格的上漲,養(yǎng)雞成本還將繼續(xù)增加。然而批發(fā)商從養(yǎng)雞場(chǎng)收購(gòu)雞蛋的價(jià)格,已經(jīng)低于保本線。而根據(jù)省物價(jià)局的調(diào)查,每只蛋雞平均產(chǎn)蛋16公斤,雞蛋生產(chǎn)成本平均每公斤7.3元。按照目前的雞蛋價(jià)格每公斤5.8元計(jì)算,每公斤雞蛋虧損1.5元。“大部分養(yǎng)雞場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)虧損了,有的每天都要虧好幾百。”張崇鋒的雞蛋大部分從山東和蘇北進(jìn)貨,對(duì)于養(yǎng)雞場(chǎng)的狀況,他非常清楚,“很多人在觀望,但也有不少撐不住了,開(kāi)始賣蛋雞了,能賺到錢的養(yǎng)雞場(chǎng)基本上沒(méi)有了……”

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