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　　豬價(jià)格在持續(xù)上漲16個(gè)月后，6月中旬開始在北京等地首次出現(xiàn)下跌。海南的情況如何，記者就此進(jìn)行調(diào)查采訪了解到，海南在6月底到7月初，無(wú)論黑豬還是白豬，批發(fā)價(jià)每斤下跌0.5元左右。專家表示，這預(yù)示著一直看漲的“二師兄”進(jìn)入下行通道。

　　“二師兄”身價(jià)下跌

　　最近常去市場(chǎng)買菜的?？谑忻癜l(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格已經(jīng)明顯下降了。“6月份，精瘦肉每斤價(jià)格在19元，這兩天已經(jīng)掉到15元了。”市民韓女士告訴記者。

　　記者走訪了多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，?？诘娜鈨r(jià)與6月份相比發(fā)生一些細(xì)微變化。白豬精瘦肉的價(jià)格由6月初19元/斤至21.5元/斤之間，最低的下跌到每斤15元；排骨價(jià)格6月初在25元/斤至30元/斤，目前排骨價(jià)格維持在大約28元/斤左右；黑豬精瘦肉的價(jià)格由之前的22元/斤跌到20元/斤，黑豬排骨價(jià)格則保持在30元/斤。

　　隨后，記者采訪了?？诿栏谎硼B(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長(zhǎng)項(xiàng)運(yùn)清，據(jù)他介紹，最近10天以來(lái)，農(nóng)家白豬批發(fā)價(jià)由每斤10.5元，下跌到每斤最低10元，黑毛豬由每斤11元，下跌到每斤10.5元。

　　海南羅牛山畜牧有限公司營(yíng)銷總監(jiān)萬(wàn)長(zhǎng)華告訴記者，大型養(yǎng)豬場(chǎng)的白豬批發(fā)價(jià)已經(jīng)下跌到每斤9元左右，而且還有下跌空間。

　　豬肉生意不好做

　　記者走訪了幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，買豬肉的消費(fèi)者寥寥可數(shù)。“淡季價(jià)格不降，生意更難做，每天都不敢進(jìn)太多的豬肉，害怕賣不完。”青年路白龍綜合市場(chǎng)的一位攤主告訴記者。正在市場(chǎng)買菜的市民李小姐告訴記者，現(xiàn)在天氣炎熱，每周買豬肉的次數(shù)也相應(yīng)減少。

　　“往年天氣熱的時(shí)候肉價(jià)就不高，現(xiàn)在生豬價(jià)格降了，豬肉也跟著小幅下降。”一位姓張的攤販說(shuō)：“不僅是買肉的人嫌貴，我們賣肉的也覺得今年價(jià)格太高了。”進(jìn)生豬的時(shí)候價(jià)格是一點(diǎn)一點(diǎn)地往上漲，但賣豬肉的時(shí)候不能天天漲，所以利潤(rùn)反而不如以前，“雖然豬肉價(jià)格較前期有所下滑，不過(guò)受天氣的原因，有需求量的人并沒有因此有所增加，我們生意也不好做。”

　　豬價(jià)難以持續(xù)飆升

　　盡管豬肉價(jià)格已開始出現(xiàn)連續(xù)下滑，但仍然有聲音預(yù)測(cè)，肉價(jià)會(huì)在8月沖高。

　　對(duì)此，萬(wàn)長(zhǎng)華表示，“生豬價(jià)格下滑屬于正?，F(xiàn)象”。他認(rèn)為6月后半月肉價(jià)的下滑僅僅是開始，肉價(jià)目前進(jìn)入下行通道區(qū)間，價(jià)格上揚(yáng)有一定的困難。主要是進(jìn)入夏季以后，肥肉型毛豬的收購(gòu)價(jià)會(huì)低于標(biāo)豬的收購(gòu)價(jià)；再次是進(jìn)入消費(fèi)淡季，一些大專院校放假，消費(fèi)量會(huì)有所減少。

　　此外，最近受全國(guó)大氣候的影響，海南生豬批發(fā)價(jià)格確實(shí)在下滑，但由于海南生豬品質(zhì)好，內(nèi)地廣東、廣西很多生豬販子一直看好海南生豬，因此海南生豬價(jià)格下行空間不大。

　　采訪中，多位豬肉攤販表示，受炎熱天氣的影響，市民飲食習(xí)慣趨于清淡，豬肉消費(fèi)即將迎來(lái)淡季，市場(chǎng)需求有所減弱；另外，相對(duì)較高的肉價(jià)對(duì)消費(fèi)也存在一定的抑制作用。因此預(yù)計(jì)，如無(wú)特殊情況出現(xiàn)，豬肉價(jià)格短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)較大幅度上漲，預(yù)計(jì)后期市場(chǎng)價(jià)格也不會(huì)出現(xiàn)持續(xù)飆升的可能。