畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 廣西南寧豬肉價(jià)格漲勢(shì)趨緩
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2016/7/25 9:28:00 來(lái)源：南寧日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù)：
21日，記者從南寧市統(tǒng)計(jì)部門(mén)獲悉，受市場(chǎng)價(jià)格走高、政策扶持等因素影響，南寧市生豬（普通育肥豬，下同）出欄降幅收窄，生產(chǎn)能力逐漸恢復(fù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，二季度全市生豬出欄117.07萬(wàn)頭，下降3.38%，比一季度收窄1.82個(gè)百分點(diǎn)；能繁母豬存欄46.11萬(wàn)頭，增長(zhǎng)7.61%，比一季度上升4.03個(gè)百分點(diǎn)。
從去年4月底開(kāi)始，受持續(xù)低迷和供應(yīng)短缺影響，南寧市生豬價(jià)格快速上漲，于今年5月突破歷史高位，近期出現(xiàn)拐頭回轉(zhuǎn)態(tài)勢(shì)。根據(jù)南寧市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心提供的數(shù)據(jù)，從6月初開(kāi)始，南寧市生豬收購(gòu)均價(jià)出現(xiàn)回落跡象，6月中旬和下旬陸續(xù)出現(xiàn)上下波動(dòng)，價(jià)格總體水平仍未完全出現(xiàn)回落勢(shì)頭；6月底7月初，生豬收購(gòu)價(jià)格拐頭向下，回落趨勢(shì)基本平穩(wěn)。7月份（截至7月20日），南寧市生豬收購(gòu)平均價(jià)格為每500克9.5元，分別比5月、6月平均的10.3元、10元下跌0.8元、0.5元，跌幅分別為7.8%、5%；南寧五豐聯(lián)合食品有限公司邊豬批發(fā)均價(jià)為12.2元，分別比5月、6月平均的13.5元、13元下跌9.6%、6.2%。
從生豬收購(gòu)和邊豬批發(fā)價(jià)格波動(dòng)情況來(lái)看，近日源頭價(jià)格均比5月、6月明顯回落。但受滯后因素影響，源頭價(jià)格下跌并未導(dǎo)致終端市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格立馬回落，7月21日，南寧市監(jiān)測(cè)的19家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉、前后腿肉、五花肉、排骨價(jià)格仍處于歷史高位，當(dāng)日零售均價(jià)分別為17.7元、15.2元、15.7元、24.5元，每500克比去年同期上漲約3—4元左右，同比仍然上漲二成左右。
市物價(jià)部門(mén)分析，生豬出欄增多、豬肉需求萎縮及養(yǎng)殖成本增加是造成生豬價(jià)格回落的主要原因。此外，此輪生豬上漲周期已持續(xù)一年多，已突破歷史最高價(jià)位，在經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間、大幅度的上漲后，未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)上漲的動(dòng)能不足，市場(chǎng)看跌預(yù)期強(qiáng)烈。不過(guò)，雖然近期市場(chǎng)生豬供應(yīng)增加，但豬市產(chǎn)能緊張仍是主格調(diào)，預(yù)計(jì)下半年生豬價(jià)格將穩(wěn)中回落，但幅度不大，后期將在目前的價(jià)位上下波動(dòng)。
