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廣東清遠(yuǎn):豬肉零售價(jià)連降十周 年關(guān)將至可能止跌回升

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2016/12/14 10:00:00 來源:清遠(yuǎn)日報(bào) 閱讀數(shù):

  清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測中心上周對四種主要豬肉監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,豬肉每500克零售均價(jià)17.25元,較上上周降0.23%,農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售均價(jià)下降趨勢已經(jīng)持續(xù)十周。不過該中心預(yù)測,隨著年關(guān)將近,在天氣保持穩(wěn)定的情況下,臘肉制作將會帶動豬肉的消費(fèi)需求,預(yù)計(jì)12月中下旬價(jià)格將會迎來小高峰期,屆時(shí)豬肉零售價(jià)不排除止跌回升的可能。

  數(shù)據(jù)顯示,上周全市監(jiān)測的四種主要豬肉每500克零售均價(jià)17.25元,較上周降0.23%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉為22.69元、17.53元、14.25元,分別降0.66%、0.28%和0.28%。肋條肉14.53元,升0.62%。

  在豬肉市場其他環(huán)節(jié)中,生豬出廠價(jià)、仔豬、二元母豬、總?cè)饩⒎仙?,平均出場價(jià)每500克8.38元,較上上周升1.21%;仔豬19.15元2500克,升0.26%;二元母豬出場價(jià)18元2500克,升0.56%;總?cè)饷?00克平均批發(fā)價(jià)為10.83元,升1.69%。

  據(jù)了解,上周生豬價(jià)格小漲,主要原因是前一段時(shí)間北方地區(qū)普降雨雪,氣溫大幅下降,導(dǎo)致生豬出售難度增大,養(yǎng)殖戶惜售情緒增加,生豬收購難度加大。而天氣因素導(dǎo)致收購運(yùn)輸成本增加,屠宰企業(yè)選擇就近收購,因而收購價(jià)格普遍上行。且南方地區(qū)天氣保持穩(wěn)定,并逐步開啟臘肉制作,豬肉需求有所上升,整體豬市已初步進(jìn)入消費(fèi)旺季。

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