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春節(jié) 是豬價*的一個“陷阱”?

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2016/12/22 10:17:00 來源:中國養(yǎng)殖業(yè)聯(lián)盟 閱讀數(shù):

  只要預測豬價就有失誤的風險,就有被罵的風險,因為豬價只能根據(jù)已知信息預判(或者叫猜測),因為我們無法左右政府的政策,不知道春節(jié)能放多少進口豬肉進來,也不知道會不會繼續(xù)大量拆豬場?也無法讓養(yǎng)殖戶集中出欄或壓欄,這三個都是影響豬價非常重要的因素。在這里,僅發(fā)表個人意見,提醒一下:豬市有起伏,參考需謹慎!

  我們要想搞清楚春節(jié)時的豬價,首先要思考幾個問題:

  一、能繁母豬真的在減少嗎?

  12月25日,農(nóng)業(yè)部發(fā)布2016年10月份4000個監(jiān)測點生豬存欄信息。11月份生豬存欄環(huán)比下降0.6%,同比減少3.2%,能繁母豬存欄量環(huán)比減少0.5%,同比減少3.7%。據(jù)說,“截至目前,能繁母豬已經(jīng)從5013萬頭持續(xù)下降至3684萬頭,下降幅度高達26.5%,連續(xù)的下降直創(chuàng)歷史新低。”對于這個數(shù)據(jù)我有很多疑問:

  1、這個數(shù)字準確嗎?

  中國母豬存欄數(shù)據(jù)過去不準確,現(xiàn)在更不準確。因為沒有能繁母豬補貼了,所以,也沒有人去認真核對準確的數(shù)字了。我近日在走訪市場,幾乎沒有人能夠說清楚當?shù)卮鏅冢ǔ鰴冢?shù)量是多少,甚至畜牧局領(lǐng)導也是。不準確的數(shù)字,不僅無法正確的引導生產(chǎn),還可能造成誤導。

  2、誰會淘汰母豬?

  大家都知道,今年是歷史上養(yǎng)豬最賺錢的一年,如果自繁自養(yǎng),一頭肥豬甚至可以賺到1500元,一頭母豬賺1-1.5萬是很平常的現(xiàn)象。在這種情況下,即使是母豬生產(chǎn)性能低,會有人把母豬淘汰掉嗎?我們都是正常人,反正要是我,我不會。

  3、拆遷會減少母豬嗎?

  有人說,今年拆遷了很多的豬場。對,有道理。拆遷肯定會影響到豬場,但拆的是豬舍還是母豬的骨頭?豬場拆遷了,能繁母豬就會當成淘汰母豬殺掉?不會吧?淘汰母豬啥價?能繁母豬啥價?便宜點轉(zhuǎn)手會有人賣,那么高的豬價殺了賣肉我不信!至少不會是主流。

  我的判斷是:母豬存欄理論上不僅不會銳減,由于大家會延長母豬的生產(chǎn)壽命,所以,母豬存欄在豬價大漲后,不可能淘汰那么多。

  二、出欄供應(yīng)會減少嗎?

  1、進口豬肉會不會增加?

  大家普遍認為,供應(yīng)量會影響到豬價。但這個供應(yīng)量應(yīng)當包括:國內(nèi)即時出欄數(shù)+進口豬肉數(shù)=理論供應(yīng)量。我們聽到的消息是進口豬肉不斷增加,甚至出現(xiàn)了這樣的消息:“首批通過中歐班列進口的豬肉產(chǎn)品來自德國,共21.9噸,1369箱。這批冷凍豬肉搭乘中歐班列自德國紐倫堡出發(fā),途經(jīng)波蘭、白俄羅斯、俄羅斯、哈薩克斯坦四國,經(jīng)新疆阿拉山口入境后,直運成都,行程一萬二千公里,共用時十三天,相比海運可節(jié)約40多天。”

  什么意思?進口豬肉有了新通道,更快、更便利!從現(xiàn)在到春節(jié)還有50天左右,還有多少會進來?

  2、倉庫凍肉庫存多少?

  據(jù)悉:“儲備凍肉的保質(zhì)期一般為12個月,承儲企業(yè)的儲備凍肉達到4-5個月時,就會按照正常凍品銷售,然后再進行新一輪的凍豬肉儲備,即儲備凍肉輪換周期為4-5個月。”今年的豬價在8-9月份有一次較大幅度的下跌,作為商人,如果肉制品企業(yè)也和養(yǎng)豬人一樣,判定春節(jié)豬肉會進一步走高,從理論上會低吸高拋,正好是在春節(jié)附近。如果真的這樣,這可不是什么好消息。

  3、壓欄牛豬多不多?

  上一輪豬價因為牛豬過多,引發(fā)屠企集體壓價,后來因為恐懼性踩踏,引起一輪豬價下跌?,F(xiàn)在看好春節(jié)豬價的大有人在,牛豬現(xiàn)象又有抬頭,只要有牛豬在,屠企就有壓價的動機和資格,這也是一大風險。

  根據(jù)以上三點分析,在春節(jié)前后,預測生豬供應(yīng)量將有較大的增加,如果供大于求,加上消息面(進口豬肉、牛豬、投放凍肉等)利空,會引起散戶和育肥戶的集中出欄。

  三、春節(jié)是最后一次出逃的機會?

  1、超重豬會怎么辦?

  事實上,規(guī)模豬場一般是不會壓欄的。因為規(guī)模豬場在建設(shè)前會按照母豬、保育、育肥來規(guī)劃建設(shè)豬舍。該出欄不出欄,就會影響到前面生產(chǎn),所以,上一輪很多養(yǎng)牛豬的是從規(guī)模場拿200-200斤的繼續(xù)育肥。壓欄的主要是散戶、專業(yè)戶和育肥場,他們更喜歡賭豬價。而每年主要賭的是“中秋節(jié)(含國慶節(jié))”和“春節(jié)”?,F(xiàn)在,賭豬價的最后一次機會就是春節(jié)了,春節(jié)過后,一直到5月份都是消費淡季,這期間,過去幾乎沒有漲價的記錄。

  從春節(jié)到5月份,這中間長達3個多月,牛豬耗得起嗎?所以,超重豬不管怎么樣,都會在春節(jié)前后出欄,這是現(xiàn)實,能夠帶來什么樣的影響?大家可以評價一下。

  2、有多少人在賭?

  作為一個從業(yè)者,我當然希望豬價多飛一會兒,但只要供應(yīng)量上來了,豬價早晚會跌,這是規(guī)律,誰也無法改變的規(guī)律。我們現(xiàn)在最想知道的是什么時候會跌?養(yǎng)豬就是為了賺錢,如果可以選擇,當然是利益*化。

  有人說,我們左右不了豬價,所以,只能自己養(yǎng)好豬。這不是經(jīng)營思維,是無奈的逃避。如果我們能在一定程度上判斷出趨勢,找到供應(yīng)量起伏的規(guī)律,我們就可以指導自己什么時候淘汰和擴繁,指導自己是出手仔豬或自己育肥,就會避免在最谷底擴張。

  影響豬價的因素很多,現(xiàn)在,因為互聯(lián)網(wǎng)的傳播性,又多了一條:信息的影響。如果我們看到的信息和預測全部都是對未來的樂觀,那么,樂觀是不是*的風險呢?如果大家都對春節(jié)豬價那么樂觀,會有多少人不約而同地那時出欄?不約而同會帶來集中,集中會帶來供應(yīng)量驟增,驟增的結(jié)果會導致供需短期失衡,屠企壓價,有理有據(jù),那時候,才是真的慘。

  有人說,那我提前出欄,提前到什么時候呢?根據(jù)我的了解,很多人選擇了在春節(jié)前10天,如果豬價未達預期,無論如何都出欄。那么,大部分人都選擇那個時間,你要不要錯開?

  現(xiàn)在,不是能不能上10元/斤的時候,而是能不能守住7.5的時候。如果在春節(jié)前一直是“緩跌”,那么可能春節(jié)前還有一次反彈。而現(xiàn)在由于新一輪的上漲,積壓了太多的能量需要釋放,這種釋放不會是慢慢地……

  如果是我,我一定會想在大多數(shù)人的前面,在春節(jié)前20天或者更早出欄,雖然不一定在最高點賣出,但絕不至于在迅速下跌中倉皇出貨。

  記住一句話:利好出盡,就是利空!春節(jié)是最后一個利好,而大家都在賭最后一個利好!我決定不玩了,先走!

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