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　　雞蛋曾因價格飛漲一度被稱為“火箭蛋”，不過現(xiàn)在這“火箭蛋”卻跌落下來，風光不再。據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國500個集貿(mào)市場的定點監(jiān)測，自2016年10月份以來，全國雞蛋價格已連續(xù)6個月下跌，各地的雞蛋零售價格持續(xù)低位運行，雞蛋價格已經(jīng)進入了“兩元”時代。

　　蛋價9年同期最低

　　20日記者在通州果園便民菜店看到，這里的散雞蛋價格為每斤2.78元。來買雞蛋的都說價格確實便宜了，以前雞蛋價格高的時候能到五塊多一斤。賣雞蛋的說，價格低了，大家買的也多了，“估計西紅柿炒雞蛋里面雞蛋能放好幾個。”賣雞蛋的幽了一默。

　　目前，新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價是每斤2.44元，比上一個統(tǒng)計周期的2.56元/斤下降4.69%，相比去年同期的3.51元/斤下降30.48%。目前的價格也是近9年同期的最低點。

　　4月份蛋價降幅10%

　　新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通介紹，今年3月初，雞蛋價格開始從谷底爬出，至3月末價格最高上漲了21.66%，漲幅不可謂不大。但是，價格即便是有如此大的漲幅，仍然是近幾年同期的最低點，“可以說，價格僅僅是爬出了谷底，但仍然處于低谷。”進入4月份以后，好不容易漲上來的雞蛋價格重新進入下降區(qū)間，下降的原因是一大批新雞進入開產(chǎn)期，雞蛋產(chǎn)能仍然是略大于需求。此前短時間價格上漲，曾經(jīng)給養(yǎng)雞場帶來一絲的希望之光，進入4月份以后，這種希望之光逐漸暗淡。劉通表示，這說明此前雖然有較大規(guī)模的淘汰量，但是仍然沒有化解產(chǎn)能大于需求的困境，“4月份雞蛋價格又在連續(xù)下降，降幅累積已經(jīng)達到10.62%，又在向谷底滑行。”

　　飼料價格下調(diào)影響蛋價

　　雞蛋低價形成的原因除了養(yǎng)殖戶雞蛋儲存量過多之外，玉米等飼料價格的下調(diào)也是一個因素，這使得養(yǎng)雞成本下降。雖說飼料成本并非雞蛋價格的決定因素，但也在很大程度上影響了雞蛋的價格。去年以來，受國家糧食收儲政策改革影響，作為主要飼料原料的玉米價格大幅下跌，促使雞蛋生產(chǎn)成本不斷下探，為蛋價下跌提供了一定空間。

　　對于后市，新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通分析說，從新發(fā)地市場雞蛋的銷售狀況來看，由于近期價格低迷，帶動了居民消費，雞蛋銷售的速度有所加快，這對養(yǎng)雞場是利好消息。但是，由于目前雞蛋的產(chǎn)量仍然充足，后期的價格無論是上漲還是回落，漲落的幅度都不會太大，“所以養(yǎng)雞場目前的選擇是，緊盯蛋雞產(chǎn)能的淘汰程度，既不要淘汰過度，也不要半途而廢。”

　　另外雞蛋現(xiàn)貨價格下行也影響了雞蛋期貨。方正中期期貨經(jīng)紀有限公司表示，從雞蛋現(xiàn)貨市場來看，短期需求并未有改善，銷區(qū)走貨不暢，盡管產(chǎn)區(qū)有惜售心理，但現(xiàn)價依然難言樂觀，現(xiàn)價弱勢震蕩整理，現(xiàn)價的弱勢將拖累期貨價格走勢。