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　　其實(shí)，在2003年以前，美國(guó)是中國(guó)*的牛肉進(jìn)口國(guó)。中國(guó)三分之二的進(jìn)口牛肉都來源于美國(guó)。2003年美國(guó)瘋牛病爆發(fā)，中國(guó)停止了對(duì)絕大部分美國(guó)牛肉的進(jìn)口。

　　這一次，13年后的進(jìn)口解禁，對(duì)美國(guó)的牛肉市場(chǎng)來說是利好，那對(duì)中國(guó)的牛肉市場(chǎng)又意味著什么？中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱毅認(rèn)為，一方面不必?fù)?dān)心低價(jià)的沖擊，另一方面也為中國(guó)的養(yǎng)殖戶們找到了榜樣。

　　朱毅：很多人都會(huì)擔(dān)心，1美元10斤的牛肉大量進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)牛肉大概是一斤30塊錢左右，肯定是完全沒有競(jìng)爭(zhēng)力的，會(huì)受特別大的沖擊。我想沖擊可能沒想的那么大，因?yàn)樗麄兪抢鋬龊＿\(yùn)過來的，國(guó)內(nèi)的鮮牛肉依然會(huì)有自己的市場(chǎng)。同時(shí)這些合法渠道進(jìn)來的美國(guó)牛肉也可以做一個(gè)樣子，讓中國(guó)的養(yǎng)殖戶們找到一個(gè)標(biāo)桿，知道下一步的發(fā)展方向。質(zhì)量方面，進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫，國(guó)家質(zhì)檢總局把門檻抬得很高，要求很細(xì)致，從出生到中國(guó)國(guó)門整個(gè)過程是可追溯的，身家清白的牛肉才能進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，這么嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)也是讓中國(guó)消費(fèi)者更有信心。大家應(yīng)該很快就能吃到物美價(jià)廉的美國(guó)牛肉了。

　　的確，美國(guó)肉牛大多集中養(yǎng)殖，嚴(yán)格控制成本，中國(guó)肉牛多為農(nóng)戶分散養(yǎng)殖，在規(guī)?；⒓s方面差距較大，對(duì)美開放牛肉市場(chǎng)，引入更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)，讓國(guó)內(nèi)的牛肉生產(chǎn)者感受到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)帶來的壓力，倒逼中國(guó)牛肉生產(chǎn)者不斷提高養(yǎng)殖技術(shù)水平、提高生產(chǎn)效率，有利于中國(guó)牛肉生產(chǎn)者在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)在取勝。