畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 中國(guó)驢業(yè)模式緣何受到國(guó)際青睞(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2017/8/22 9:25:00 來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
8月15日,位于山東省東阿縣的國(guó)際良種驢繁育中心迎來(lái)了一批洋客人,規(guī)模化養(yǎng)驢模式、優(yōu)厚的動(dòng)物福利、先進(jìn)的鏈條服務(wù)讓參觀者大開(kāi)眼界。“東阿的毛驢養(yǎng)殖模式和全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)線,讓我對(duì)驢業(yè)發(fā)展有了新的認(rèn)識(shí)。中國(guó)驢業(yè)涵蓋了食品、養(yǎng)生、美容等多個(gè)方面,如此廣泛的開(kāi)發(fā)利用方向,一定能為各國(guó)挖掘毛驢價(jià)值提供借鑒。”巴西圣保羅州立大學(xué)教授馬克·阿爾瓦倫說(shuō)。
8月15日到17日,國(guó)際毛驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)交流會(huì)在東阿舉行,來(lái)自16個(gè)國(guó)家的150多位行業(yè)專(zhuān)家來(lái)此參會(huì)。圍繞國(guó)際驢業(yè)發(fā)展方向進(jìn)行研討,發(fā)起成立國(guó)際驢產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟,設(shè)立國(guó)際驢產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新專(zhuān)項(xiàng)基金……多項(xiàng)國(guó)際合作在此達(dá)成。當(dāng)前全球各地驢業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?16國(guó)驢業(yè)專(zhuān)家緣何齊聚東阿“取經(jīng)”?中國(guó)驢業(yè)能夠?qū)?guó)際驢業(yè)發(fā)展起到哪些推動(dòng)作用?帶著這些問(wèn)題,記者進(jìn)行了深入采訪。
國(guó)際驢業(yè)呈現(xiàn)整體下滑趨勢(shì)
“歐洲驢的存欄量只占世界存欄量的1.7%,并且跟世界趨勢(shì)一樣,仍舊呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。”意大利動(dòng)物科學(xué)家弗朗西斯科·卡米洛介紹,“通過(guò)圖表可以看到,1994年的時(shí)候,在歐洲有96萬(wàn)頭驢,到2014年就只有51萬(wàn)頭了。其中還有一些品種處在消亡的邊緣。”
由于數(shù)量少,歐洲也鮮有從事驢業(yè)科研和驢產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)的人群,驢更多是作為一種游玩時(shí)候的乘坐工具,有的地方開(kāi)始使用驢作為賽驢或者孩子們的休閑娛樂(lè)工具使用。
在北美也有類(lèi)似情況。據(jù)來(lái)自美國(guó)的驢業(yè)專(zhuān)家伊戈?duì)?middot;卡尼索介紹,驢在北美主要承擔(dān)騎乘和娛樂(lè)的角色,并且美國(guó)是禁止食用驢肉的。由于驢存欄量的銳減,美國(guó)也出臺(tái)了一些法律法規(guī)保護(hù)驢騾,特別是對(duì)野生驢群的保護(hù)。
目前,世界驢存欄量*的是亞洲,特別是地處農(nóng)牧結(jié)合帶的發(fā)展中國(guó)家。來(lái)自巴基斯坦的伊薩姆·烏魯哈介紹,在中東有非常大的驢數(shù)量,以巴基斯坦為例,目前有430萬(wàn)頭驢,并且保持著每年將近3%的增長(zhǎng)率。
然而,盡管有相對(duì)較大的存欄量,但驢在巴基斯坦的日常生活中也僅僅承擔(dān)著役用角色。“驢是有非常廣泛的適應(yīng)性的,耐粗飼,可以在各種情況下進(jìn)行交通、拉動(dòng)農(nóng)具等役用工作。但目前在巴基斯坦也僅限于此,沒(méi)有用于食品,比如說(shuō)肉類(lèi)、驢奶等的產(chǎn)品開(kāi)發(fā),這一點(diǎn)和中國(guó)有非常大的差別。如果需要,巴基斯坦的驢制品還是從中國(guó)進(jìn)口,不是自己開(kāi)發(fā)。”烏魯哈說(shuō)。
中國(guó)驢業(yè)復(fù)蘇引發(fā)世界關(guān)注
由于驢役用價(jià)值的退出,我國(guó)驢業(yè)近年來(lái)也呈現(xiàn)嚴(yán)重下滑趨勢(shì)。據(jù)農(nóng)業(yè)部門(mén)統(tǒng)計(jì),我國(guó)驢存欄量已由上世紀(jì)90年代的1100多萬(wàn)頭下滑到2015年的542萬(wàn)頭。
驢存欄量的下滑,開(kāi)始嚴(yán)重威脅到以驢皮為原料的阿膠行業(yè)。由于原料短缺,近年來(lái)驢皮價(jià)格開(kāi)始大幅上漲,已由10年前的百十元一張上漲到目前的兩三千元一張。同時(shí),一些阿膠企業(yè)開(kāi)始主動(dòng)向驢業(yè)上下游延伸,在上游扶持養(yǎng)驢專(zhuān)業(yè)村和養(yǎng)驢大戶(hù),在下游開(kāi)發(fā)驢肉、驢奶等多元化驢產(chǎn)品,提高養(yǎng)驢收益。
以阿膠行業(yè)龍頭東阿阿膠股份有限公司為例,自2002年起開(kāi)始已累計(jì)投入近6億元,在全國(guó)建立了20個(gè)養(yǎng)殖示范基地,為農(nóng)戶(hù)提供驢種改良、資金幫扶、技術(shù)扶持、訂單回收等服務(wù)。
阿膠行業(yè)帶動(dòng),養(yǎng)驢效益上升,推動(dòng)我國(guó)驢業(yè)發(fā)展正由“役用養(yǎng)驢”向“商品養(yǎng)驢”轉(zhuǎn)型升級(jí)。在東阿縣所在的聊城市,自2014年起大力扶持養(yǎng)驢業(yè)發(fā)展,通過(guò)“政府+金融+龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖戶(hù)”模式,已建成規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)200多家,驢存欄超過(guò)10萬(wàn)頭,農(nóng)戶(hù)養(yǎng)驢收益一度超過(guò)牛羊。
“開(kāi)展驢的規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng),凍精、同期發(fā)情、深度輸精、基因測(cè)序等技術(shù)的研發(fā),世界毛驢主題公園的建設(shè),年產(chǎn)值500億的阿膠行業(yè)、10多億的驢奶行業(yè)等等,都讓我國(guó)驢業(yè)發(fā)展顯現(xiàn)出獨(dú)特優(yōu)勢(shì),并引起了國(guó)際驢業(yè)的廣泛關(guān)注。”在本屆國(guó)際毛驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)交流會(huì)開(kāi)幕式上,中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)農(nóng)大教授吳常信說(shuō)。
16國(guó)驢業(yè)專(zhuān)家達(dá)成“東阿共識(shí)”
在本屆會(huì)議之前,我國(guó)驢業(yè)的復(fù)蘇和發(fā)展已經(jīng)開(kāi)始惠及世界。據(jù)巴西驢業(yè)專(zhuān)家古斯塔沃·塔內(nèi)羅介紹,該國(guó)近年來(lái)已從中國(guó)引進(jìn)了5萬(wàn)頭母驢和相當(dāng)數(shù)量的優(yōu)質(zhì)種公驢。“在巴基斯坦,受中國(guó)一帶一路政策的惠及,兩國(guó)在驢業(yè)方面的合作會(huì)越來(lái)越多,這對(duì)巴基斯坦這樣一個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó)家來(lái)說(shuō)非常重要,將非常有利于增加牧民的收入。”烏魯哈說(shuō)。
會(huì)上,中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)驢業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰當(dāng)選為國(guó)際驢產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)。他說(shuō):“由于驢役用價(jià)值的下降,全球驢業(yè)沒(méi)落是必然趨勢(shì)。我國(guó)通過(guò)‘把毛驢當(dāng)藥材養(yǎng)’、養(yǎng)驢與扶貧相結(jié)合、全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)等多種探索,大幅提升了養(yǎng)驢收益。‘中國(guó)方案’一旦與國(guó)際驢業(yè)發(fā)展結(jié)合,將有利于解決國(guó)際驢業(yè)發(fā)展難題。”
本屆國(guó)際毛驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)交流會(huì),旨在聚合全球力量,推動(dòng)驢業(yè)健康發(fā)展,有150多位國(guó)際驢業(yè)專(zhuān)家參與,舉辦了32場(chǎng)學(xué)術(shù)報(bào)告。與會(huì)專(zhuān)家就保護(hù)全球驢遺傳資源、關(guān)注驢的福利、推動(dòng)政府間經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作等內(nèi)容達(dá)成共識(shí),并共同發(fā)起成立了國(guó)際驢產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟,設(shè)立了國(guó)際驢產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新專(zhuān)項(xiàng)基金。
據(jù)介紹,國(guó)際驢產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟將圍繞關(guān)鍵問(wèn)題,促進(jìn)聯(lián)盟成員之間的資源、信息共享和互惠互利;組織聯(lián)盟成員開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新合作,突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù),促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。創(chuàng)新基金是聯(lián)盟為提高驢業(yè)的技術(shù)研發(fā)水平、搭建推廣平臺(tái)而特別設(shè)立,首期基金規(guī)模為5年1000萬(wàn)美元,全部由東阿阿膠股份有限公司提供。
澳大利亞政府研究員加布里埃爾·潘娜告訴記者:“從世界范圍來(lái)看,驢業(yè)發(fā)展起步晚、水平低,而中國(guó)驢業(yè)已經(jīng)有了規(guī)范細(xì)致的產(chǎn)業(yè)鏈、先進(jìn)的生產(chǎn)模式。成立聯(lián)盟有助于全球驢業(yè)共享經(jīng)驗(yàn)技術(shù),預(yù)示著未來(lái)的國(guó)際驢業(yè)會(huì)得到更快提升。”