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云南昆明燒鴨吉尼斯世界紀(jì)錄（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 時間：2017/10/12 16:30:00 來源：云南日報 閱讀數(shù)：
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燒鴨
9月25日，云南省昆明市宜良縣城鄉(xiāng)鴨湖社區(qū)成為歡樂海洋，在這里舉行的宜良縣2017燒鴨美食節(jié)上，誕生了一項吉尼斯世界紀(jì)錄：同時燒制3192只燒鴨，重量達(dá)3689.68公斤。
一次供應(yīng)最多的燒鴨。當(dāng)天早上，在鄉(xiāng)鴨湖花卉廣場中間，布置了一個高3米、直徑2米的燒鴨爐模型，環(huán)繞模型設(shè)置了266個燒鴨爐，266名燒鴨師現(xiàn)場舉行燒鴨技藝大賽，266個燒鴨爐同時進(jìn)行燒制，每個燒鴨爐燒制12只鴨子，共計3192只，每只燒制好的鴨子重1公斤左右，共重3689.68公斤。
吉尼斯世界紀(jì)錄咨詢（北京）有限公司人員現(xiàn)場對宜良縣鄉(xiāng)鴨湖花卉廣場現(xiàn)場核實，認(rèn)定挑戰(zhàn)成功并向宜良縣頒發(fā)吉尼斯世界紀(jì)錄證書。宜良縣成為云南省首家以美食申報吉尼斯世界紀(jì)錄的縣區(qū)。挑戰(zhàn)之后，3192只燒鴨全部免費送給敬老院人員和建檔立卡貧困戶食用。
在現(xiàn)場，除了挑戰(zhàn)世界紀(jì)錄，還有千人吃燒鴨大賽。吃燒鴨大賽持續(xù)到27日，設(shè)男女各一位特等獎，各獎獎金5000元。鄉(xiāng)鴨湖大道布置了300桌燒鴨長街宴，群眾可品嘗到精心制作的宜良美食。
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