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　　“最近天氣好，是豬貼膘的時候。”10月31日下午，在通山縣南林橋鎮(zhèn)石門村9組，貧困戶夏雄偉和妻子夏泳中正忙著給豬圈鋪稻草。一番忙碌后，豬仔有了擋風屏障，哼哼唧唧叫得歡快。夏雄偉松了一口氣，露出笑容。

　　37歲的夏雄偉自幼家境貧困，自身還患有甲亢，他雖然是貧困戶，但是一直想通過努力，自力更生致富。村里開展精準扶貧工作后，有了政策幫扶。夏雄偉在通山農(nóng)商行南林橋鎮(zhèn)支行貸了10萬元左右的免息扶貧款。剛好有朋友熟悉黑豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，2016年，夏雄偉買了小豬，開始專心發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

　　黑豬保種選育的過程是艱辛的。由于夏雄偉沒有學過畜牧專業(yè)，他只能一邊學習一邊實踐，克服技術(shù)上的難題，甚至大冬天整夜守在豬圈里。

　　由于經(jīng)驗不足，2016年，夏雄偉養(yǎng)的不少黑豬不是生病死亡，就是肉質(zhì)沒達到標準，或者賣相不佳，導致出欄率很低。夏雄偉損失了近一半的創(chuàng)業(yè)資金，但他并沒有氣餒。

　　為了保證黑豬肉的高品質(zhì)，夏雄偉四處請專家指導，制訂了科學的生態(tài)養(yǎng)殖方法。他利用豬舍建在山上的天然環(huán)境優(yōu)勢，遵循黑豬的自然生長規(guī)律，采用生態(tài)放養(yǎng)模式：利用原糧和青草牧養(yǎng)，完全不用飼料養(yǎng)殖。夏雄偉還每天定期讓豬在山上跑，讓豬在青山綠水中快樂健康的成長，待豬自然生長到12個月以上，再出欄上市。

　　夏雄偉回憶，今年夏天，山里突降暴雨，通往山上豬舍的泥巴路也被雨水沖毀。全家人憂心忡忡，趕緊借了工具搭建臨時通道，將黑豬群安全轉(zhuǎn)移。為了隨時查看養(yǎng)殖情況，夏雄偉兩口子都住在山上。皇天不負有心人，在全家的努力下，一頭又一頭黑豬順利長大出欄。

　　“黑豬生長周期較長，至少達到10個月以上，而且要長期提供青飼料。但正因為如此，才能夠保持豬肉的品質(zhì)，銷路也一路看漲。”夏雄偉說。

　　兩年多的時間過去了，夏雄偉養(yǎng)豬場的豬已經(jīng)從原來的幾十頭發(fā)展到現(xiàn)在的200多頭。夏雄偉都是將豬運到市場屠宰，自己銷售。“這種在山里長大的黑豬，肉質(zhì)肥而不膩、瘦而不柴，到鍋里一炒聞起來特香。”夏雄偉介紹說，黑豬肉價格每斤30多元，除去養(yǎng)殖成本，預計明年能實現(xiàn)盈利。

　　“我希望與通山規(guī)模較大的食品公司、超市及酒店，簽訂黑豬銷售協(xié)議。”夏雄偉憧憬著。

　　夏雄偉心語：生態(tài)養(yǎng)殖黑豬，豬肉品質(zhì)自然好。