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　　陽(yáng)泉郊區(qū)西南舁鄉(xiāng)杜家莊村在駐村扶貧工作隊(duì)、村委會(huì)的幫扶帶動(dòng)下，由貧困戶自發(fā)組織成立合作社，引進(jìn)西門塔爾肉牛，利用現(xiàn)有廠房做牛舍、聘請(qǐng)專家?guī)椭r(nóng)民養(yǎng)牛，助力農(nóng)民增收。

　　數(shù)九寒冬，雖然天氣寒冷，但在杜家莊村山坡上的牛場(chǎng)，大大小小的肉牛在牛圈里悠然自得。有的懶洋洋地曬太陽(yáng)，有的津津有味地咀嚼飼料，剛出生不久的小牛追著牛媽媽吃奶……

　　杜家莊村有428口人，其中貧困戶52戶136人，這里曾是個(gè)貧困村。在村干部的帶領(lǐng)和駐村幫扶單位的幫助下，該村于2016年實(shí)現(xiàn)脫貧。脫貧后的杜家莊村并不滿足現(xiàn)狀，希望通過(guò)引進(jìn)產(chǎn)業(yè)，使村民們的錢袋子更鼓。

　　近年來(lái)，牛肉價(jià)格不斷上漲，飼養(yǎng)肉牛成了不少地方農(nóng)民脫貧致富的方法。在駐村扶貧工作隊(duì)的指導(dǎo)下，村民萌生了發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的想法。杜家莊村村委會(huì)派人考察市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，西門塔爾牛容易飼養(yǎng)且市場(chǎng)價(jià)格高，便開始籌備規(guī)模化養(yǎng)殖。

　　2017年5月，杜家莊村的幾個(gè)村民去河北、晉北等地考察西門塔爾牛的飼養(yǎng)情況。學(xué)習(xí)相關(guān)飼養(yǎng)技術(shù)后，村里成立了專業(yè)合作社，利用金融扶貧貸款，陸續(xù)買回了西門塔爾肉牛。養(yǎng)牛是個(gè)技術(shù)活兒，要注意的問題很多，一旦養(yǎng)不好損失不小。第一次養(yǎng)牛，大家都有些生疏，對(duì)于如何喂養(yǎng)、防疫、繁殖，村民們沒經(jīng)驗(yàn)。

　　合作社負(fù)責(zé)人杜志宏說(shuō)：“自從購(gòu)回了這些肉牛，合作社社員就沒閑著，人人爭(zhēng)當(dāng)‘牛專家’。修牛舍、平整場(chǎng)地、配飼料、做防疫、跑市場(chǎng)，大家把心血都灑在養(yǎng)牛這件事上了。經(jīng)過(guò)村里組織養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、請(qǐng)專家指導(dǎo)，如今合作社社員都是技術(shù)能手，我們的牛舍里現(xiàn)在有60多頭肉牛，個(gè)個(gè)膘肥體壯。”

　　杜家莊村駐村扶貧工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)楊建光每天會(huì)到牛場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。經(jīng)過(guò)不斷鉆研、學(xué)習(xí)，楊建光已經(jīng)對(duì)牛的習(xí)性了如指掌。談起西門塔爾牛的好處來(lái)，楊建光滔滔不絕：“這牛的毛色為黃白或淡紅白，頭長(zhǎng)面寬。角較細(xì)向外上方彎曲，四肢結(jié)實(shí)體格偏大。這個(gè)品種的牛早期生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)周期短，并以產(chǎn)肉性能高、瘦肉多而出名。我們通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，若是牛每天吃飼料體重卻不增加，說(shuō)明它已進(jìn)入成熟期，就可以出售了。一頭小牛能賣到三四千元，成年牛的價(jià)格更高。”

　　肉牛每天要產(chǎn)生大量糞便，社員們將牛糞收集起來(lái)變廢為寶，作為村里果樹的肥料。在大家的共同努力下，60多頭肉牛在杜家莊村安了家。未來(lái)，村里打算進(jìn)一步擴(kuò)大肉牛飼養(yǎng)規(guī)模，讓肉牛給村里帶來(lái)更多效益。