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　　江蘇省畜牧業(yè)高質量發(fā)展現(xiàn)場推進會近日在海安市召開。近年來，江蘇省畜牧產業(yè)形成鮮明的“六化”導向，即生產規(guī)?；?、裝備機械化、經營產業(yè)化、產品特色化、商品品牌化、環(huán)境生態(tài)化，但同時也面臨土地制約、環(huán)保高壓、競爭加劇的外部環(huán)境，以及市場飽和、質量有待提高的自身發(fā)展阻力。

　　養(yǎng)豬場建起沼氣發(fā)電站

　　南通普澤畜牧有限公司場區(qū)內，一片郁郁蔥蔥，從外面根本看不出是養(yǎng)豬場。公司負責人介紹，公司2016年興建沼氣發(fā)電工程，建成兩座2400立方米的沼氣池、8000立方米的氣囊式沼氣發(fā)酵塘，同時配建儲氣設施、輸氣管道及脫硫設備，截至目前，兩臺發(fā)電機組累計發(fā)電141萬千瓦時。沼渣、沼液也得到綜合利用，沼渣主要以合同價提供給有機肥廠，用于生產優(yōu)質有機肥;沼液通過公司興建的1800米輸送管道，與鎮(zhèn)里生態(tài)農業(yè)園配套建設的田頭儲存池相連接，采用集中輸送與按需輸送相結合，為園區(qū)內鋼架大棚蔬菜生產基地、有機稻米生產基地等提供生態(tài)有機肥，實現(xiàn)農牧結合、就近還田。

　　“江蘇省將突出畜禽養(yǎng)殖污染治理與資源化利用，推動養(yǎng)殖環(huán)境‘綠’起來;探索種養(yǎng)結合模式，實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境秀美。”省農委副巡視員袁日進說，今年全省畜牧獸醫(yī)工作將重點統(tǒng)籌糞污治理與畜牧產業(yè)發(fā)展，構建現(xiàn)代畜牧業(yè)產業(yè)體系、生產體系、經營體系，促進畜牧業(yè)高質量、高效益發(fā)展。

　　實現(xiàn)新時代江蘇畜牧業(yè)高質量發(fā)展，根本是要確保產品供給安全、畜禽防疫安全，養(yǎng)殖環(huán)境安全，核心是要確保生產過程、生產方式、生產品質和生產效率的高質量，路徑是要做到生態(tài)養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖、優(yōu)質養(yǎng)殖和高效養(yǎng)殖。

　　一個人可養(yǎng)6萬只雞

　　走進位于海安的江蘇康德蛋業(yè)有限公司，整個生產車間內只有幾個工人。“我們總投資1.2億元，引進全套歐美頂尖的生產加工設備，實現(xiàn)全線全自動化控制，是目前國內自動化程度最高，單體規(guī)模*，集蛋粉、蛋液與精深加工于一體的省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。”公司負責人王文根說，設備可進行上蛋、洗蛋、打蛋，把蛋白和蛋黃分離，最后制成蛋液和蛋粉，出口到國際市場。在這里，一個人可以養(yǎng)6萬只雞，且全程監(jiān)控。

　　海安畜牧獸醫(yī)站站長許秀平表示，在禽蛋之鄉(xiāng)海安，有多家企業(yè)通過新建或升級改造，實現(xiàn)全自動養(yǎng)殖的蛋雞達800多萬只，全市鮮蛋加工比例超50%。

　　加快裝備更新升級，強化質量品牌建設，增加畜產品競爭力，正是江蘇省畜牧業(yè)今后一大發(fā)展方向。省農委畜牧業(yè)處處長楊瑛說，一方面要瞄準市場行情，堅持什么賺錢養(yǎng)什么，擴大生態(tài)肉豬、地方家禽、優(yōu)質肉羊生產;另一方面要滿足中高端需求，增加優(yōu)質產品供給，開發(fā)精深加工產品。

　　突出產業(yè)結構調優(yōu)調強，江蘇省將優(yōu)化非禁養(yǎng)區(qū)產業(yè)布局，鼓勵各地立足資源稟賦選擇一兩個發(fā)展重點，打造一批縣域優(yōu)勢特色產業(yè)、特色小鎮(zhèn)和特色畜產品。推動蘇太豬、高郵鴨、雪山雞等品種產業(yè)化開發(fā)，將品種資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢、價值優(yōu)勢，增加優(yōu)質畜產品供給。

　　讓畜牧業(yè)“智慧”起來

　　當前，畜牧業(yè)發(fā)展正面臨新形勢，全省畜禽生產成本偏高，與發(fā)達國家相比市場競爭力還有差距。江蘇省將著力發(fā)展科技畜牧業(yè)、設施畜牧業(yè)、智慧畜牧業(yè)、數據畜牧業(yè)。

　　在江蘇益客食品有限公司，記者了解到家禽全產業(yè)鏈智能化發(fā)展模式。集團總裁王曉冰介紹，公司產業(yè)鏈智能化覆蓋養(yǎng)殖端、生產加工端、營銷端。譬如在養(yǎng)殖端，采用完全自有知識產權的智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)IBS，通過物聯(lián)網技術，把養(yǎng)殖環(huán)境的溫度、濕度、二氧化碳濃度、棚舍內外的風力、負壓等通過傳感器實時采集，傳輸到云端，通過算法找出*養(yǎng)殖條件，并把這些指導性指令反饋回棚舍的控制系統(tǒng)，提高產品產量和質量。

　　智能化還有著更多場景的應用。通過分析全集團車輛滿載率來提升車輛管理水平，降低物流成本;通過裝在毛鴨屠宰線上的攝像頭取得的動態(tài)圖像，智能分析每只毛鴨身上皮炎面積;通過IBS系統(tǒng)內的養(yǎng)殖大數據，以及部分背景調查形成養(yǎng)殖戶信用檔案，建立風險控制模型。

　　畜牧業(yè)，動能轉換天地寬。