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南方消費高峰能否帶動北方豬價轉好(圖)

畜牧家禽網  時間:2018/12/14 14:20:00 來源:豬價格網 閱讀數:

豬肉

  全國瘦肉型豬出欄均價大幅上漲,整體豬價南漲北跌,西南高價區(qū)豬價出現回落。華北和東北除黑龍江、山東微幅下跌外,其余各省均出現不同程度上漲,其中北京和山西上漲較明顯。單日漲幅達1.88元和0.85元/公斤;除西南整體現明顯下跌外,華中和華南部分地區(qū)豬價跌幅也比較大,福建是全國豬價下跌幅度*的地區(qū),下跌達1.26元/公斤。持續(xù)高位的四川均價現回落跡象,均價為17.6元/公斤仍為全國最高價,較12月初階段高點19元/公斤已下跌1.5元/公斤左右;吉林豬價仍墊底,省內均價為9.25元/公斤。

  北方疫情再度復燃,雖有疫區(qū)解封但養(yǎng)方擔憂疫情風險出欄意愿較強,另生豬產品供應南北銷區(qū)的外調量因疫情的多發(fā)而減少,供過于求局面凸顯,東北供應嚴重過剩地區(qū)甚至有低于8元/公斤也難售的尷尬情況,豬源仍有批量積壓和滯銷,消費逐步轉好北方豬價已至低位,供需雙方再度進度激烈的博弈狀態(tài),短期內再下跌空間有限,隨需求向好豬價止跌趨穩(wěn)小幅上漲可能較大,但整體漲幅仍將受限。在持續(xù)限調及現行的生豬產品點對點對接模式、產區(qū)有限的屠宰能力及冷鏈運輸運力不足各方面因素制約下,產區(qū)過剩產能不被淘汰,豬價很難發(fā)生根本性反轉。

  生豬整體供應充足,但受持續(xù)限調影響各省及省內不同地市供應不平衡狀態(tài)延續(xù),目前逐步進入消費旺季南方供應缺口較大地區(qū)能否帶動北方供應過剩地區(qū)豬價轉好很大程度上取決于流通環(huán)節(jié)政策影響和冷鏈運輸效率。近期南方多地出臺相關扶持政策,比如湖北每人20斤豬肉認購政策,安徽達到出欄標準的育肥豬當前存欄500頭以上的養(yǎng)殖大戶可申請省內點對點跨市生豬調運,都將一定程度上利好本地豬價。目前東部沿海各省豬源供應偏少,加之近期降溫降雪天氣影響,養(yǎng)殖大場提價出欄現象增多,短期內豬價有望繼續(xù)向好;距冬至還剩幾天時間,西南和華南地區(qū)腌臘制作將逐漸進入高峰期,豬價短時震蕩盤整后或仍將小幅上漲態(tài)勢。

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