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　　自6月份以來，江城市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格一直跌跌不休，近日首次出現(xiàn)上漲，肉價(jià)每斤平均上漲0.5元。昨日，武漢市畜牧獸醫(yī)局有關(guān)人士表示，養(yǎng)殖戶虧損惜售，導(dǎo)致生豬難收購(gòu)，同時(shí)冬季豬肉消費(fèi)旺季來臨，使得豬肉消費(fèi)有所增加。他預(yù)測(cè)，短期內(nèi)生豬價(jià)格很難大幅上漲，肉價(jià)會(huì)比較平穩(wěn)。

　　肉價(jià)每斤平均上漲0.5元

　　“上月，超市每斤精瘦肉價(jià)格為13元左右，現(xiàn)在怎么一下漲到13.8元？”每天買菜的張?zhí)鸥械胶軣o奈，前些日子豬肉一直在做特價(jià)促銷，現(xiàn)在突然漲價(jià)。

　　昨日，記者在街道口、徐東路等集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)發(fā)現(xiàn)，排骨、腿夾肉價(jià)格有小幅上漲。其中，豬排骨每斤價(jià)格在17元左右，瘦肉每斤12元左右，與上月相比，每斤平均上漲五角左右。

　　“白條肉批發(fā)價(jià)上漲兩次了，每次上漲0.2-0.3元/斤。”街道口集貿(mào)市場(chǎng)一商販告訴記者。

　　據(jù)中商平價(jià)肉類買手謝亞男透露，隨著元旦、春節(jié)臨近，肉價(jià)突然反彈，與上周相比，白條肉批發(fā)價(jià)上漲0.5元，市場(chǎng)零售價(jià)格跟著小幅上漲。

　　收購(gòu)價(jià)上漲養(yǎng)殖戶可保本

　　“與10月相比，近期毛豬收購(gòu)價(jià)上漲0.7元/斤。”漢南壇山豬廠負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶可保本了。

　　據(jù)黃陂的幾位養(yǎng)殖戶介紹，自去年5月以來，生豬收購(gòu)價(jià)一路上漲，到今年6月達(dá)到最高峰：每斤9元多。之后峰回路轉(zhuǎn)，收購(gòu)價(jià)開始回調(diào)，國(guó)慶前后一度跌到每斤5.8元，目前生豬收購(gòu)價(jià)上漲到6.3元/斤。

　　武漢九洲通畜牧有限公司董事長(zhǎng)張志超介紹，該公司出欄生豬12天前的價(jià)格是每斤6元，昨天的價(jià)格是6.8元，漲幅已達(dá)15%，而且仍在上漲。

　　他分析，豬價(jià)上漲主要原因是市場(chǎng)存欄量不大，并不飽和。另外，有小道消息說國(guó)內(nèi)減少了豬肉進(jìn)口，也導(dǎo)致肉價(jià)上揚(yáng)。

　　生豬價(jià)平穩(wěn)震蕩可能性大

　　近期，全國(guó)部分城市豬肉價(jià)格再次反彈。昨日，武漢市畜牧獸醫(yī)局總工程師高長(zhǎng)明表示，目前豬肉價(jià)格小幅度上漲，屬于正常范圍內(nèi)變動(dòng)。據(jù)武漢市畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計(jì)顯示：截至11月30日，武漢市毛豬收購(gòu)價(jià)均價(jià)為12.6元/千克，環(huán)比上漲1.61%；生豬白條肉批發(fā)價(jià)均價(jià)為15.6元/千克，環(huán)比上漲2.63%。

　　“冬季豬肉消費(fèi)旺季的來臨，加上前期豬肉價(jià)格下降，使得豬肉消費(fèi)有所增加。”高長(zhǎng)明表示，前段時(shí)間生豬收購(gòu)價(jià)偏低，農(nóng)戶不賺錢，寄希望于春節(jié)價(jià)格上漲，出欄意愿不強(qiáng)烈，生豬較難收購(gòu)。同時(shí)部分低產(chǎn)生豬被淘汰，存欄減少。

　　高預(yù)測(cè)，下周豬價(jià)會(huì)有所上漲，但變化幅度不是很大，短時(shí)間內(nèi)生豬價(jià)格很難大幅上漲，生豬價(jià)平穩(wěn)震蕩的可能性比較大。