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  繼無公害豬肉、綠色豬肉之后，售價比普通豬肉高七成的有機豬肉近日也“登陸”廣州市場，并受到消費者歡迎。

  在家樂福廣州的一家門店里，最新推向市場的有機豬肉單品達28種，銷售價格為每斤17.9~28.9元，比普通豬肉貴約70％，比無公害豬肉價格也高出了20％~30％。家樂福廣州區(qū)生鮮采購經(jīng)理賴軍介紹說，由于有機豬肉在食品安全和口感方面都有顯著優(yōu)勢，銷售前景十分樂觀，預(yù)計每天銷量可達1000公斤。

  云南昆明市高上高農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理張弼強介紹說，這次引進廣州市場的有機豬養(yǎng)殖過程十分嚴(yán)格，除了飲用符合人類飲用水標(biāo)準(zhǔn)的水，飼料中不添加任何抗生素、生長激素外，養(yǎng)殖農(nóng)場的土壤要求30年內(nèi)無任何農(nóng)藥、化學(xué)殘留；“有機豬”還要保證每天6~8小時放牧?xí)r間，有充足的運動量。“這種養(yǎng)殖方式?jīng)Q定了豬肉的質(zhì)量高，但價格也必然高。本來我們一直擔(dān)心市場不接受，但總體看來，消費者的反應(yīng)要超出我們的預(yù)期。這也說明好的產(chǎn)品仍然是有競爭力的。”

  賴軍說：“由于市場反應(yīng)良好，我們未來的目標(biāo)是將無公害豬肉和有機豬肉的銷售量提高到總銷量的30％。”

  事實上，來自廣州多家大型超市的銷售信息表明，與普通生鮮豬肉相比，不同種類的品牌豬肉雖然價格更高，但由于品質(zhì)優(yōu)良，銷量一直保持著穩(wěn)步上升的態(tài)勢。

  專家指出，高價優(yōu)質(zhì)的有機食品逐漸擴大市場份額，已經(jīng)成為當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展值得關(guān)注的一個新亮點。廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院副教授邱禮平介紹，我國目前經(jīng)過認(rèn)證機構(gòu)評定的有機食品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)達到1958家，開發(fā)的產(chǎn)品總數(shù)超過7363個，“品牌豬肉在廣州市場的走俏說明，在當(dāng)前全球經(jīng)濟危機的大背景下，如何加強對這類產(chǎn)品的開發(fā)力度，營造新的盈利增長點，對不少農(nóng)業(yè)企業(yè)來說既是機遇也是挑戰(zhàn)。”