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豬肉市場(chǎng)價(jià)小幅下調(diào)屬正常波動(dòng)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2009/3/9 8:47:00 來(lái)源:云南網(wǎng) 閱讀數(shù):

  每日為家人準(zhǔn)備三餐的市民王女士發(fā)現(xiàn),與春節(jié)期間相比,最近豬肉又便宜了。昨日上午,記者走訪了昆明市內(nèi)幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),得知從上星期開始,豬肉零售價(jià)格出現(xiàn)小幅下降,每公斤降幅在1~2元。神農(nóng)集團(tuán)生豬養(yǎng)殖部部長(zhǎng)賀剛介紹,肉價(jià)下降源于生豬價(jià)格下跌,由于出欄率上升,近期生豬價(jià)格確實(shí)有所下調(diào),這種態(tài)勢(shì)應(yīng)該會(huì)保持到五一節(jié)前后。

  市價(jià)小幅下調(diào)

  昨日,記者從昆明的幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,上星期豬肉市場(chǎng)價(jià)格小幅下調(diào),每公斤降幅在1~2元。據(jù)了解,目前,昆明市場(chǎng)上里脊肉售28元/公斤、五花肉19元/公斤,前腿和后腿肉分別是18元/公斤、20元/公斤。

  豬肉價(jià)格為何連續(xù)下跌?呈貢生豬養(yǎng)殖戶李女士表示,春節(jié)之后的肉價(jià)都在往下落。同時(shí),春節(jié)前市民、賓館、飯店儲(chǔ)存了大量的香腸和臘肉,節(jié)后鮮豬肉需求量也會(huì)降低。賀剛介紹,生豬價(jià)格也有下調(diào),從13元/公斤降至11.8元/公斤。春季是淡季,生豬出欄率上升了20%,出欄率的升高自然會(huì)帶動(dòng)批發(fā)價(jià)的降低。賀剛推斷,豬肉價(jià)格會(huì)在五一前后出現(xiàn)上揚(yáng)。

  不會(huì)大起大落

  昆明市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前豬肉市場(chǎng)價(jià)有連續(xù)的小幅下調(diào)是正常的情況,商品豬的生產(chǎn)周期由于養(yǎng)殖技術(shù)的逐步提高而縮短,價(jià)格在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到波峰波谷都是有可能的。“從2月份開始的連續(xù)下調(diào),屬于正常范圍內(nèi)的價(jià)格波動(dòng),所以昆明市場(chǎng)的豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大起大落。”負(fù)責(zé)人表示。

  賀剛也向記者透露,近期生豬養(yǎng)殖成本一直保持穩(wěn)定,與年前相比甚至稍有提高,從這一角度看,生豬價(jià)格大幅下降的可能性并不存在。

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