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  自去年9月以來(lái)，豬肉價(jià)格從最貴的34元/公斤一路跌至現(xiàn)在的13元/公斤。一些市民擔(dān)心，這樣下去養(yǎng)殖戶會(huì)放棄養(yǎng)豬，從而導(dǎo)致生豬產(chǎn)量滑坡，豬肉價(jià)格再次上漲。

  一棵白菜一斤豬肉

  “最近豬肉真便宜，一斤豬肉的價(jià)格相當(dāng)于一棵白菜的價(jià)格，還是吃肉比較合算。”4月20日，家住呼和浩特市仁和小區(qū)的李女士一大早就來(lái)到超市，準(zhǔn)備多買幾斤豬肉給孩子們做幾個(gè)好菜。李女士告訴記者：“今年以來(lái)，豬肉價(jià)格出現(xiàn)了大幅度下降，去年買一斤的錢現(xiàn)在能買二斤多。”

  隨后，記者從呼和浩特市多家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，豬肉自去年9月以來(lái)價(jià)格持續(xù)走低。呼和浩特市東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的工作人員說(shuō)：“去年9月，豬肉價(jià)格約為34元/公斤，隨后價(jià)格一路下跌，達(dá)到目前接近10元/公斤的年度最低點(diǎn)。”因?yàn)槎瑑?chǔ)白菜供應(yīng)不足，大白菜價(jià)格創(chuàng)出新高，市場(chǎng)上白菜批發(fā)價(jià)是1.3元/公斤，大棚種植的白菜批發(fā)價(jià)是2元/公斤，如果1棵大白菜5斤重，那么1棵大白菜的價(jià)格就相當(dāng)于1斤豬肉的價(jià)格。

  市民排隊(duì)買豬肉

  因?yàn)樨i肉降價(jià)，所以購(gòu)買豬肉的人越來(lái)越多了。記者日前在呼和浩特市多家超市和農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的生鮮肉銷售區(qū)看到，不少市民都在排隊(duì)購(gòu)買豬肉。

  呼和浩特市嘉茂購(gòu)物中心超市的銷售員何先生告訴記者：“去年因?yàn)樨i肉貴，很少有顧客排隊(duì)等候購(gòu)買豬肉的現(xiàn)象。今年，隨著豬肉價(jià)格的下降，來(lái)買豬肉的顧客越來(lái)越多了。”隨后，記者在呼和浩特市東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)生鮮肉銷售廳內(nèi)看到，購(gòu)買豬肉的顧客絡(luò)繹不絕。記者看到，一家豬肉攤上擺放著新鮮的豬腰條、后座、前肩和骨頭等，旁邊站著很多顧客正在等著購(gòu)買豬肉。攤主告訴記者：“隨著豬肉價(jià)格的下降，來(lái)買豬肉的人每天都不少，忙都忙不過(guò)來(lái)。和前段時(shí)間相比，現(xiàn)在每天至少要多收入500元。”

  外銷受阻 內(nèi)需下降

  近兩年，我區(qū)生豬價(jià)格大起大落，波動(dòng)很大。2008年生豬價(jià)格上漲23.3%，而今年一季度又大幅度下降。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局內(nèi)蒙古調(diào)查總隊(duì)對(duì)全區(qū)34個(gè)旗縣生豬價(jià)格抽樣調(diào)查表明：今年一季度，我區(qū)農(nóng)民出售生豬綜合價(jià)格比上年同期下降8.6%，其中活豬的價(jià)格為每公斤13.2元，比上年同期下降10.2%。數(shù)據(jù)表明，目前，我區(qū)生豬價(jià)格基本回落到前兩年的水平，跌破了養(yǎng)殖成本底線。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局內(nèi)蒙古調(diào)查總隊(duì)農(nóng)業(yè)處處長(zhǎng)劉世友分析，目前豬肉價(jià)格下跌，一是由于趕上正常消費(fèi)淡季，二是經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化使傳統(tǒng)消費(fèi)渠道變化，特別是一些生豬主要靠外銷，現(xiàn)在一些企業(yè)停工停業(yè)較多，農(nóng)民工大量返鄉(xiāng)，導(dǎo)致需求下降，大量生豬只能在產(chǎn)地消化，而產(chǎn)地對(duì)活豬的消費(fèi)并不活躍，所以，外銷受阻、內(nèi)需下降是致使豬肉價(jià)格下跌的主要原因。

  據(jù)國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布的全國(guó)大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格顯示，4月1日，生豬出場(chǎng)價(jià)格為10.90元/公斤，比上周下跌3.63%。農(nóng)業(yè)部公布的對(duì)全國(guó)470個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)顯示，4月1日，全國(guó)仔豬平均價(jià)格為19.22元/公斤，比上周下降0.40元，環(huán)比下降約3%，同比下降48.6%。全國(guó)活豬平均價(jià)格10.89元/公斤，比上周下降0.38元，環(huán)比下降約11%，同比下降35.9%，內(nèi)蒙古、江蘇、山東和寧夏降幅突破5.0%。全國(guó)豬肉平均價(jià)格18.41元/公斤，比上周下降0.41元，環(huán)比下降約9%，同比下降28.6%，河北、山東、湖北等9省份降幅超過(guò)3.0%。全國(guó)的豬肉平均價(jià)格已經(jīng)連續(xù)8周下跌，各地價(jià)位略有差異，但走勢(shì)一致。所以，今年豬肉市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)價(jià)格低谷也是早有預(yù)料的。

  生豬市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定

  記者在呼和浩特市玉泉區(qū)前甲爾旦村的養(yǎng)殖戶王明忠那里了解到，4年多來(lái)，王明忠每月都出欄生豬40頭，按照每頭豬100公斤計(jì)算，共需要飼料費(fèi)、防疫費(fèi)等1300元，出售時(shí)以每公斤14元的價(jià)格出售，每頭豬可賣1400元左右，利潤(rùn)為100元，那么40頭的利潤(rùn)就是4000元，以往幾年，40頭豬的利潤(rùn)可能得到6000元左右。隨著今年豬肉價(jià)格下降，今年可能比去年少掙1000多元。王明忠告訴記者：“雖然掙的少了，可是銷量卻多了，不到兩天時(shí)間，就賣出五六頭，去年每天只能賣兩三頭左右。這樣一來(lái)，來(lái)錢快一些，我現(xiàn)在就能拿著這些錢再購(gòu)買仔豬，這樣利潤(rùn)還是有的，不至于賠錢！”

  記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，能繁母豬在30~150頭的豬場(chǎng)，由于盈虧幅度小，資金占用少，承受能力較強(qiáng)，目前豬肉價(jià)格是降了，可是生豬市場(chǎng)還相對(duì)比較穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶還不至于做賠錢買賣。可是，對(duì)于一些小養(yǎng)殖戶，雖然談不上賠錢，可豬肉價(jià)格的下降，使他們很擔(dān)憂。

  出臺(tái)政策增加養(yǎng)殖收入

  據(jù)了解，從2007年開(kāi)始，中央和自治區(qū)出臺(tái)了一系列扶持生豬生產(chǎn)的政策和措施，使我區(qū)生豬和能繁母豬存欄逐年上升。2008年，中央和自治區(qū)共為內(nèi)蒙古能繁母豬補(bǔ)貼資金8569萬(wàn)元，為每頭能繁母豬補(bǔ)助100元，能繁母豬補(bǔ)貼覆蓋全區(qū)。與此同時(shí)，中央和自治區(qū)為年出欄量在500頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)和養(yǎng)豬大戶共補(bǔ)貼資金4600萬(wàn)元，每個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)和養(yǎng)豬大戶享受25萬(wàn)元至80萬(wàn)元不等的補(bǔ)貼；為能繁母豬下?lián)鼙ｋU(xiǎn)資金2114萬(wàn)元，全區(qū)63.26萬(wàn)頭能繁母豬參保。同時(shí)，我區(qū)還出臺(tái)了生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策，有力地增強(qiáng)了生豬生產(chǎn)發(fā)展的活力，增加了養(yǎng)殖戶收入。

  另?yè)?jù)了解，在多項(xiàng)措施的推動(dòng)下，一季度，內(nèi)蒙古生豬、能繁母豬存欄分別達(dá)到1027.95萬(wàn)頭、110.41萬(wàn)頭，同比分別增長(zhǎng)12.13%、10.9%，豬肉產(chǎn)量達(dá)到35.76萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.48%。