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  近幾個月只降不升的豬肉價格依舊走著下坡路，河南省豬肉價格上周再次下降０．５個百分點。

  省商務(wù)廳市場運行調(diào)節(jié)處劉成莊副處長介紹，今年以來全國豬肉價格已下跌近２０％。河南省平均生豬價格現(xiàn)在為１０．０８元／公斤，其中鄭州生豬價格為９．８元／公斤，接近預(yù)警藍(lán)色區(qū)域，而全省已有１０個市地處于和即將進(jìn)入藍(lán)色預(yù)警區(qū)域。

 據(jù)了解，２００９年１月１３日，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，國家有關(guān)部門聯(lián)合發(fā)布了《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》，以豬糧比價為基本指標(biāo)，制定了三級響應(yīng)機制。當(dāng)豬糧比價在６：１~５．５：１，為藍(lán)色區(qū)域，即價格輕度下跌，需啟動三級響應(yīng)，增加地方凍肉儲備，并對養(yǎng)豬戶進(jìn)行一定的政策補貼；當(dāng)豬糧比價在５．５：１~５：１，為黃色區(qū)域，即價格中度下跌，需啟動二級響應(yīng)，增加中央政府凍肉儲備，同時要求主銷區(qū)和沿海大中城市增加地方凍肉儲備；當(dāng)豬糧比價低于５：１，則進(jìn)入最危險的紅色區(qū)域，即價格重度下跌，需啟動一級響應(yīng)，大幅增加凍肉儲備，同時按標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放補貼。

  目前，全國多個省份已經(jīng)進(jìn)入藍(lán)色區(qū)域，個別如湖南、四川等生豬主產(chǎn)省已開始向黃色區(qū)域走近。

  我省生豬價格從去年８月起一直沒見抬頭，如今已觸及藍(lán)色預(yù)警區(qū)域，對此，劉成莊表示這是市場滯后所帶來的影響。２００７年豬肉的高價位吸引了不少人加入養(yǎng)豬行列。同時國家出臺規(guī)定刺激生豬的生產(chǎn)，每頭豬給予一定的補貼，更是加快了養(yǎng)豬戶的增長速度。

  然而任何價格的走向都是不能違背經(jīng)濟規(guī)律的，任何市場都有一個滯后的反應(yīng)。大規(guī)模養(yǎng)豬從投入到生豬出欄、投入市場，再到豬肉零售環(huán)節(jié)的價格波動，會有一個過程。從２００８年第四季度開始，豬肉供大于求的現(xiàn)象逐漸顯現(xiàn)出來，并影響豬肉價格不斷走低。如今生豬出欄率持續(xù)增加，毛豬批發(fā)價格繼續(xù)走低，許多養(yǎng)豬戶已經(jīng)無利可圖。“我省三級響應(yīng)機制已經(jīng)準(zhǔn)備完畢，一旦豬糧比價跌破６：１，我們將啟動藍(lán)色響應(yīng)機制，提高我省的豬肉儲備，同時根據(jù)情況要求增加一定的中央儲備。”劉說。

  劉成莊表示，要保持市場的平穩(wěn)運行，不光需要政府的調(diào)控，同時也需要市場的調(diào)節(jié)，相比起散戶來說，大型養(yǎng)殖場抗風(fēng)險能力更強，同時盲目性和跟風(fēng)性小。對于散戶可以采取合作方式集中養(yǎng)殖，減小生豬出欄量的變化范圍，或加大扶持力度使其上規(guī)模養(yǎng)殖，生豬市場與政策結(jié)合從而達(dá)到價格上的穩(wěn)定。