畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)分析 > 陜西省豬肉價(jià)格跌至兩年新低
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2009/5/7 14:48:00 來(lái)源:新文化報(bào) 閱讀數(shù):
“五一”過(guò)后,豬肉銷量不好。昨日,記者見(jiàn)到長(zhǎng)春市湖波路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售商韓琦時(shí),她正百無(wú)聊賴地坐在攤床后面發(fā)呆。但是只要一看到老顧客經(jīng)過(guò),她立刻打起精神,熱情地打聲招呼:“來(lái)了,買(mǎi)點(diǎn)肉不?”但是得到的回答總是以失望居多。
“一上午才賣(mài)十多斤肉,一天連半頭豬都賣(mài)不上。”提起銷量,韓琦就雙眉緊皺,她說(shuō),再這么下去,明年她就不簽合約了。
豬肉攤主變得“大方”起來(lái)
昨日14點(diǎn)10分,韓琦豬肉銷售攤床上的肉幾乎沒(méi)咋賣(mài),相鄰的兩家豬肉銷售攤床也一樣。由于豬肉銷售不好,攤主們也變得“大方”起來(lái)。原價(jià)18元/公斤的排骨,他們可以讓到17元/公斤。如果顧客嫌肉太肥,她們可以根據(jù)顧客的要求,盡可能挑瘦的割。“能賣(mài)一點(diǎn)是一點(diǎn)了。”韓琦說(shuō)。
“豬肉銷量不好,打年初就已經(jīng)開(kāi)始。銷量能比去年減少10%。”但是令韓琦始料不及的是,屋漏偏逢連夜雨,國(guó)外暴發(fā)的甲型h1ni流感又錯(cuò)誤安在豬身上,讓他們?cè)俅胃械絹?lái)自市場(chǎng)的“寒意”。“這幾天肉又銷不動(dòng)了,一天半頭豬都賣(mài)不上。和去年豬肉價(jià)格高大家搶著買(mǎi)的時(shí)候簡(jiǎn)直沒(méi)法比。”
在采訪中,豬肉零售商們把近期影響豬肉銷量不好的罪魁禍?zhǔn)讱w結(jié)到此次國(guó)外暴發(fā)的流感身上。季老板說(shuō),雖然目前國(guó)際上已經(jīng)解釋清楚甲型h1n1流感與生豬無(wú)關(guān),但因?yàn)檎`解,還是在百姓心中造成一定影響。“要想恢復(fù)信心,恐怕還需要一段時(shí)間。”
肉價(jià)走低主要受供求影響
豬后鞧16元/公斤,不帶肥的17元/公斤,排骨18元/公斤……這是昨日長(zhǎng)春市一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格。
“這個(gè)價(jià)格跟前年差不多了。”提起2007年豬肉價(jià)格大跌時(shí),一位豬肉零售商表示,今年又重蹈復(fù)轍了。
對(duì)此業(yè)內(nèi)人士表示,豬肉價(jià)格下跌,與甲型h1n1流感疫情關(guān)系并不大,主要是市場(chǎng)供大于求導(dǎo)致的正常調(diào)整。據(jù)其講,尤其是天氣轉(zhuǎn)熱后,對(duì)生豬管理要求高,養(yǎng)殖戶都喜歡在此時(shí)拋售。
來(lái)自吉林省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,“五一”期間,全省典調(diào)的34個(gè)市、縣生豬屠宰量總計(jì)為55640頭,比前一周增加了1152頭,日均屠宰量為7948頭,比前一周上升2.11%。其中長(zhǎng)春市日均生豬屠宰量為3708頭,比前一周上升了5.97%。
毛豬收購(gòu)價(jià)格回升
與零售商相比,農(nóng)安養(yǎng)豬大戶萬(wàn)長(zhǎng)軍還清楚記得4月29日那場(chǎng)“噩夢(mèng)”,一覺(jué)醒來(lái),生豬收購(gòu)價(jià)格從9元/公斤急劇跌到7.6元/公斤。
“好在這種跌勢(shì)就持續(xù)了三天,5月2日價(jià)格開(kāi)始回升。”萬(wàn)長(zhǎng)軍說(shuō),現(xiàn)在生豬收購(gòu)價(jià)格又漲回9元/公斤了,讓他松了一口氣。“只要現(xiàn)在的價(jià)格不繼續(xù)下跌,我還能挺半年吧。”
據(jù)吉林省商務(wù)廳對(duì)“五一”期間生豬收購(gòu)價(jià)格監(jiān)控顯示,受甲型h1n1流感影響,4月29日曾出現(xiàn)毛豬收購(gòu)價(jià)急劇下跌現(xiàn)象,但于5月2日就開(kāi)始逐步回升。5月4日,全省典調(diào)的34個(gè)市、縣毛豬收購(gòu)平均價(jià)格為每公斤10.46元,比前一周價(jià)格下降了0.48%,其中下降幅度*的是圖們市,由每公斤9.4元下降到每公斤9元,下降幅度為4.26%。典調(diào)10個(gè)產(chǎn)區(qū)生豬收購(gòu)價(jià)格為每公斤10.00元,比前一周價(jià)格下降1.57%;典調(diào)10個(gè)銷區(qū)生豬收購(gòu)價(jià)格為每公斤10.17元,比前一周價(jià)格下降0.88%。此外,省內(nèi)7個(gè)大型生豬養(yǎng)殖基地生豬出欄平均價(jià)格為每公斤9.51元,比前一周價(jià)格下降1.35%;白條肉出廠價(jià)格為每公斤13.72元,比前一周下降0.58%。
部分地區(qū)出臺(tái)儲(chǔ)備計(jì)劃
今年生豬養(yǎng)殖、銷售甚至與其相關(guān)的飼料行業(yè)都感受到來(lái)自市場(chǎng)的這股“寒意”。全國(guó)各地的豬肉價(jià)格均呈現(xiàn)不同程度下跌的態(tài)勢(shì)。部分地區(qū)豬肉價(jià)格也跌入近二三年新低。據(jù)了解,北京的市場(chǎng),一斤豬肉等于一棵白菜的價(jià)格。
四川省為此決定近期啟動(dòng)凍豬肉儲(chǔ)備計(jì)劃,減少市場(chǎng)供應(yīng)量,確保豬肉市場(chǎng)穩(wěn)定。不過(guò),記者從我省相關(guān)部門(mén)獲悉,目前吉林省生豬收購(gòu)價(jià)格接近“黃色預(yù)警”,但是未達(dá)到警戒線,暫時(shí)未出臺(tái)儲(chǔ)備計(jì)劃。不過(guò),相關(guān)部門(mén)對(duì)目前生豬市場(chǎng)將嚴(yán)密監(jiān)控。一旦跌入黃色警戒標(biāo)準(zhǔn)以下,我省也會(huì)采取積極措施。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授陶建平認(rèn)為,2007年豬肉價(jià)格大漲時(shí),就是因?yàn)榍捌谪i價(jià)過(guò)低,豬農(nóng)“揮淚斬豬”,導(dǎo)致后期“豬荒”,價(jià)格飆升。雖然生豬價(jià)格對(duì)國(guó)內(nèi)cpi走勢(shì)并沒(méi)有太大影響,但是豬肉價(jià)格大起大落,會(huì)影響物價(jià)水平,間接成為cpi走勢(shì)的“推手”。他表示,豬肉價(jià)格大起大落,不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展,國(guó)家應(yīng)該適當(dāng)加強(qiáng)扶持力度。(記者胡晶)