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  豬肉價格下跌，養(yǎng)殖戶擔(dān)心虧得更多，豬兒還沒有長大就拖到屠宰場賣了的情況也在增多。昨日，記者從主城幾個主要的大型生豬屠宰和加工企業(yè)了解到，目前豬販們收購的生豬，每頭80-90公斤的豬兒多了很多，而此前收購的肥豬，每頭在100公斤以上。

  “苗條”豬上市量多了

  這里說的苗條肥豬，是說生豬的體重輕了，一些本該繼續(xù)飼養(yǎng)一段時間才上市的生豬，現(xiàn)在正提前上市。對于其中原因，重慶大正肉聯(lián)廠一位老總先算了一筆賬。他說，大正肉聯(lián)廠自己也有生豬養(yǎng)殖，而按如今的市場價，養(yǎng)一頭200斤的豬，仔豬要花300元，飼料要700元，人工、能耗、防疫藥品等要約100元。而按市商委公布的4月末毛豬收購價4.7元一斤計算，養(yǎng)這么一頭豬要虧160元。

  重慶今普食品公司負(fù)責(zé)人說，近段時間公司收購的毛豬，體重比起年初瘦了15-20公斤，100公斤以下的多了很多。

  部分企業(yè)增加凍肉儲備

  針對目前行情，今普食品公司采取了“適當(dāng)減少收購，增加凍肉儲備”；重慶大正肉聯(lián)廠則“減少屠宰，減少虧損”。

  據(jù)悉，今普食品公司現(xiàn)在每天的屠宰量是3000頭，其中有近1/3被直接送進(jìn)了冷凍庫。“公司的凍庫儲備能力是5000噸，如果繼續(xù)這樣下去，最多只能維持一個多月。”重慶今普食品有限公司負(fù)責(zé)人說。該公司在加大對香港等凍肉熱銷地區(qū)的開拓。

  昨日，有多家生豬加工企業(yè)都向記者表示，他們現(xiàn)在也在適當(dāng)增加活體、凍肉儲備。