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豬肉價格短期內(nèi)依然看跌

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2009/7/14 11:09:00 來源:在線國際商報 閱讀數(shù):

  記者崔悅報道 國內(nèi)生豬價格在經(jīng)歷4個月連續(xù)下跌后,6月初開始小幅反彈,并連續(xù)4周小幅上揚。商務(wù)部市場運行司統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,上周(6月28日至7月5日)全國豬肉平均批發(fā)價格為14.75元/公斤,較前一周上漲1.5%,6月豬肉批發(fā)價格平均為14.24元/公斤,環(huán)比下跌0.3%,同比下跌32.9%。初步推算,豬肉批發(fā)價格4周周環(huán)比平均漲幅為1.3%。

  中商流通生產(chǎn)力促進中心農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)分析師宋亮在接受記者采訪時表示,短期來看,生豬價格雖出現(xiàn)止跌企穩(wěn)現(xiàn)象,但是七八月份是豬肉消費淡季,整體生豬供應(yīng)量仍較大,供求形勢依然寬松,豬肉價格將以回落為主。

  宋亮告訴記者,造成豬肉價格反彈的原因很多,國家收儲首當其沖。之前由于各地豬糧比跌破了盈虧點,中央及地方政府開始積極增儲來穩(wěn)定肉價。記者了解到,目前中央首批12萬噸凍肉儲備陸續(xù)開始收購,同時,二級響應(yīng)的前期準備工作也在著手實施;而地方政府方面,河南、四川、湖南、福建等地已陸續(xù)開展活體及凍肉儲備。

  飼料成本再度攀升也是推動豬肉價格上漲的因素之一。受玉米、豆粕價格上漲和庫存消耗等因素影響,近期飼料價格小幅上漲。受美國、阿根廷等國大豆產(chǎn)量降低影響,豆粕價格再度上漲,同時國儲大豆還未放儲,豆粕價格持續(xù)走高;國內(nèi)玉米庫存消耗殆盡,山東、安徽等地新玉米上市量有所增加,但價格相對較高,預計下半年玉米價格仍將呈現(xiàn)高位運行態(tài)勢,價格維持在1600元/噸左右,飼料價格整體高位運行將對肉價形成支撐。

  此外,隨著生豬上市量逐步下降,肉價將止跌趨穩(wěn)。“受豬肉價格下跌影響,養(yǎng)殖戶恐慌心理加重,前期出欄速度加快,目前,適宜出欄育肥豬量有所下降;另外,豆粕等飼料價格上漲,使養(yǎng)殖戶惜售心理加重,生豬上市量明顯下降。”宋亮說道。

  展望后市,宋亮認為,從消費方面來看,七八月份豬肉消費需求難以提振,但是進入9月份以后,豬肉消費開始回暖,將對豬肉價格起到支撐作用。特別是,隨著經(jīng)濟形勢逐漸好轉(zhuǎn),居民及企業(yè)的豬肉消費將大幅增加。另外,受國際大豆減產(chǎn)預期以及國內(nèi)玉米、大豆等糧食價格推高因素影響,下半年到明年上半年,國內(nèi)玉米、豆粕價格將呈高位運行態(tài)勢,不排除繼續(xù)上漲的可能,飼料價格推高,將成為豬肉價格上漲的重要支撐因素。

  政府增儲有助于提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性。近期政府開始增儲穩(wěn)價,但對生豬總體供求影響不大,主要是因為中央及地方儲備量相對較小,不能從根本上扭轉(zhuǎn)供求形勢,但可以起到鼓舞信心的作用。受此影響,下半年養(yǎng)殖戶補欄積極性有望提高,但效果如何有待進一步觀察。

  近幾年,由于生豬養(yǎng)殖效益較高,部分游資對生豬養(yǎng)殖業(yè)投入較大,隨著養(yǎng)殖效益下滑,這部分資本的退出將使得市場朝良性方向恢復,這也有助于生豬及豬肉價格的良性回歸。

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