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  根據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，7月18日，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)上漲10天。五花肉和后臀尖肉價格均上漲0.1%，分別為每斤8.30元、9.21元。記者采訪獲悉，揚州市場五花肉每斤8.00元—8.50元，后臀尖肉在9.0元左右，低于全國平均水平。

  10天批發(fā)價上漲1元

  寶帶菜場豬肉攤主胡先生介紹說，豬肉批發(fā)價近日連續(xù)上調(diào)，幾乎每天上調(diào)0.1元；由于現(xiàn)在是消費淡季，零售價不敢上漲。他指著案板上的肉說，如果到晚上賣不掉，只能處理掉，四五塊錢一斤也得賣。

  昨天，揚州綠苑食品有限公司上市生豬390頭，與去年同期持平。該公司總經(jīng)理翟篩志表示，7月5日-15日期間，批發(fā)價上漲約一元，主要是生豬收購價上升，現(xiàn)在生豬收購價已漲到5.5-5.7元/斤，但近來趨于穩(wěn)定。這個價格仍比去年同期降低了20-30%。

  翟篩志還介紹，前段時間，豬肉價格下降比較快，國家進行了豬肉冷凍貯備，增加了需求量，導(dǎo)致近日價格上漲。

  新一輪上漲將較溫和

  據(jù)市商貿(mào)有關(guān)人士介紹，揚州本地豬占市場的20%，80%的生豬來自蘇北、山東、安徽、河南、東北等地，但從全國反饋情況看，安徽等地生豬飼養(yǎng)情況和揚州差不多，且價格有一定幅度上漲，其中安徽等地漲幅較大。

  但業(yè)內(nèi)人士表示，從全國監(jiān)測城市的價格走勢上看，豬肉價格新一輪上漲是必然，但是由于國家儲備導(dǎo)致的上漲效益不可能持續(xù)太長，新一輪上漲行情將較為溫和。