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    8月立秋，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼。但我省農(nóng)產(chǎn)品市場走勢沒有跟著天氣變化而變化。8月28日，省商務(wù)廳發(fā)布了8月全省生活必需品市場運行報告，雞蛋價格連漲四周，創(chuàng)下了今年的最高價，蛋雞養(yǎng)殖戶利潤節(jié)節(jié)高；豬肉價在7月份的基礎(chǔ)上繼續(xù)小幅上揚，散戶規(guī)模戶在這個月同時扭虧；持續(xù)暴雨天氣，蔬菜價格也往上攀升，但因為暴雨引起蔬菜產(chǎn)量減少，種植戶并沒有從價格上漲中得到多少好處。

     雞蛋豬肉比著漲 養(yǎng)殖戶笑開顏

  記者在運行報告上看到，8月，全省鮮豬肉批發(fā)價15.98元/公斤，環(huán)比上漲5.64%。精瘦肉零售價19.24元/公斤，環(huán)比上漲3.35%；五花肉零售價13.96元/公斤，環(huán)比上漲2.63%。

  “立秋后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，加上商家開始為國慶、中秋備貨，造成豬肉消費市場逐步回暖、供應(yīng)偏緊，預(yù)計后期我省豬肉價格仍有小幅上漲的壓力。”四川省商務(wù)廳市場運行調(diào)節(jié)處處長計小帥告訴記者，據(jù)對規(guī)模以上的生豬屠宰企業(yè)監(jiān)測，8月我省生豬屠宰量195.8萬頭，比7月減少3.93%。“國家和各地在前一階段收儲凍豬肉近30萬噸，具有平抑市場行情的能力，預(yù)計豬肉價格大幅上漲空間有限。”

  一份來自四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)的報告顯示，8月第2周，我省生豬價格快速上漲，生豬豬料比、豬糧比雙雙重返平衡點之上。豬糧比價達到6.21:1。“豬糧料比雙過均衡線，這就表示散戶規(guī)模戶同時扭虧。”省畜牧局有關(guān)人士表示，到8月底在統(tǒng)計監(jiān)測18市68個生豬主產(chǎn)縣中，90%以上的養(yǎng)殖戶都已經(jīng)能夠盈利。“至此生豬價格已連續(xù)10周回升。散養(yǎng)戶和規(guī)模場每頭育肥豬平均利潤百元以上。”

  豬價持續(xù)回升，廣大養(yǎng)殖戶們個個喜上眉梢。“相比7月底，出欄肥豬均價大約漲了2元/公斤，仔豬均價上漲2元/公斤，”8月29日，江油市雙河鎮(zhèn)望鄉(xiāng)臺村生豬養(yǎng)殖大戶周榮華樂呵呵地告訴記者，8月毛豬價格11.8元/公斤~12.4元/公斤，仔豬價格達到15元/公斤。“8月上旬賣了70多頭豬，一頭賺了300多元。”

  8月我省雞蛋價格也一直在高位。記者從全省生活必需品市場運行報告上看到，市場零售均價8.76元/公斤，環(huán)比上漲6.92%，雞蛋價格已連續(xù)四周持續(xù)上揚。根據(jù)西部禽蛋批發(fā)市場提供的數(shù)據(jù)，7月下旬以來，該市場的雞蛋批發(fā)價就開始走高，從7.05元/公斤一路上升，8月一直穩(wěn)定在7.55元/公斤的價位，30日的價格達到8元/公斤。

  綿陽市游仙區(qū)新橋鎮(zhèn)樁子村一組蛋雞養(yǎng)殖戶童開蓉經(jīng)營著兩個養(yǎng)殖場，“7月底雞蛋價格開始漲，從每斤3.1元~3.2元升到目前的3.7元~3.8元。”8月28日，童開蓉笑著給記者算了算，5000只雞產(chǎn)了4000多個蛋，按這個市價行情，“我一個月贏利一萬多塊。”

  至于雞蛋價格上漲原因，計小帥認為，飼料價格一直居高不下，是造成雞蛋漲價的主要原因之一。二是受季節(jié)性影響，7、8月是養(yǎng)雞場補欄和淘汰雞的高峰，影響雞蛋產(chǎn)量。另外，隨著中秋節(jié)臨近，食品加工企業(yè)大量采購原料，也使得近期我省雞蛋價格高位運行。至于未來雞蛋價格的走勢，他認為，9月各大學校開學后，需求加大，蛋商應(yīng)開始備貨，價格繼續(xù)看漲。“但上漲幅度不會太大。”