畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 永康木匠賣出“杭城最貴豬肉” 價格貴過大閘蟹
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/11/9 14:52:00 來源:浙江在線 閱讀數(shù):
核心提示:
在浙江金華永康市畜牧專家胡紅心的鼓勵下,楊振偉來到消費水平更高的杭州闖市場。目前,楊振偉已在杭州開出兩家“兩頭烏”肉食品經(jīng)銷部,打進(jìn)杭州兩家大型連鎖超市,銷售情況相當(dāng)火爆。“兩頭烏”在上海市場也得到當(dāng)?shù)厥忻竦恼J(rèn)可。去年,“兩頭烏”總銷售額已經(jīng)超過2000多萬元。
浙江日報訊:比大閘蟹還貴,被市民稱為“杭城最貴的豬肉”,你品嘗過么?在杭州世紀(jì)聯(lián)華運河店,就有這種豬肉銷售,每斤30元,比普通豬肉貴兩倍還供不應(yīng)求。
這種肉豬名稱叫金華“兩頭烏”,是我國著名的優(yōu)良豬種之一,有“中華熊貓豬”的美稱。“兩頭烏”皮薄骨細(xì),肉質(zhì)鮮嫩。木匠出身的永康農(nóng)民楊振偉,是優(yōu)質(zhì)“兩頭烏”的出品人之一。夫妻倆辦起了“偉豐肉食品有限公司”,并且放棄廉價的配合飼料養(yǎng)殖,以青飼料為主,附加玉米、大豆、米糠等谷物配合進(jìn)行飼養(yǎng),保證了豬肉的高品質(zhì)。
在永康市畜牧專家胡紅心的鼓勵下,楊振偉來到消費水平更高的杭州闖市場。楊振偉在杭州武林廣場附近開起一家專賣店。起先20元一斤,買的人少。不少杭州市民,先是買一斤嘗嘗鮮。之后,覺得好吃,成了回頭客,還介紹親朋好友來買。漸漸地,“兩頭烏”香味越飄越遠(yuǎn),杭州市民也逐漸認(rèn)可這一“杭城最貴的豬肉。”去年春節(jié)前,楊振偉將“兩頭烏”的售價牢牢鎖定為每斤30元。
目前,楊振偉已在杭州開出兩家“兩頭烏”肉食品經(jīng)銷部,打進(jìn)杭州兩家大型連鎖超市,銷售情況相當(dāng)火爆。春節(jié)前提價后,還出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。“兩頭烏”在上海市場也得到當(dāng)?shù)厥忻竦恼J(rèn)可。去年,“兩頭烏”總銷售額已經(jīng)超過2000多萬元。
現(xiàn)在,楊振偉擁有兩個養(yǎng)殖基地,占地8000多平方米,存欄種豬300多頭,年出欄量6000多頭。特別的是,“兩頭烏”還贏得網(wǎng)易總裁丁磊的贊許。今年初,網(wǎng)易還專門派人兩次與楊振偉接洽合作事宜。