畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 四川:灌香腸的需求導(dǎo)致豬肉價格上漲
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/11/27 15:11:00
來源:四川農(nóng)村日報
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“要灌香腸,這個時候就好灌啰,過段時間豬肉價漲了才灌劃不著哦。”當(dāng)筆者在威遠(yuǎn)縣城北綜合市場聽到灌香腸的老板不斷鼓動買主灌制香腸,而五六個灌香腸的攤點前都擠滿了灌制香腸的顧客。
還沒到冬至,就有這么多人灌香腸呢?筆者納悶。“哪里非要等到冬至才灌。早點灌,免得過幾天灌的人多,擠得很。”一姓黃的老板補充說:“還有個原因是這個時候的豬肉還不是很貴,好多人都想早點灌好,怕再往后拖豬肉漲價。”筆者來到豬肉市場,一問價,一般腿尖肉、夾縫肉8塊5左右一斤,買得多的8塊都買得到。賣肉的老板說:“就是最近幾天才開始漲到這個價的。”他指著一塊夾縫肉道:“像這種肉,幾天前7塊5一斤都買得到。豬肉都漲了,毛豬也跟到漲,好點的豬兒現(xiàn)在要賣5塊7以上,肯定還要漲。”