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     核心提示：
　　
　　豬肉漲價(jià)引發(fā)了一起官司。昨天，杭州市上城區(qū)人民法院審理了一起因豬肉價(jià)格上漲而引起的糾紛。王先生狀告杭州一食品經(jīng)營部因豬大腿骨價(jià)格上漲，而停止供貨，單方面違約。今年5月份以來，杭州生豬收購價(jià)格漲幅已經(jīng)超過了50%。
　　
　　三個(gè)月前的協(xié)議價(jià)現(xiàn)在成了虧本價(jià)
　　
　　王先生拿的這份協(xié)議是今年8月7日簽訂的，協(xié)議約定：王先生向杭州一食品經(jīng)營部訂購冷凍豬大腿骨共計(jì)4000箱，按月提取，結(jié)算價(jià)格為69元每箱，王先生須在2010年3月底前把貨提完。協(xié)議簽訂后，王先生向食品經(jīng)營部支付了一萬元定金。但是到了11月5日，食品經(jīng)營部卻告知王先生將解除協(xié)議，不再向王先生供貨了。這個(gè)時(shí)候，王先生一共才提取了1010箱貨。
　　
　　王先生堅(jiān)持認(rèn)為，因?yàn)樨i大腿骨的價(jià)格上漲了，食品經(jīng)營部覺得虧了，才單方面毀約。雙方鬧上了法庭，王先生要求食品經(jīng)營部退還1萬元定金，并索賠10萬元違約金。
　　
　　對(duì)此，食品經(jīng)營部的代理人說，簽訂協(xié)議的時(shí)候是豬肉的淡季，食品經(jīng)營部也有一些庫存量，因此雙方約定了一個(gè)相當(dāng)優(yōu)惠的價(jià)格。“當(dāng)時(shí)雙方說好每個(gè)月提取600箱，如果按這個(gè)量提貨，我們通過一些庫存量的周轉(zhuǎn)，估算下來還是有一些利潤的。”代理人指出，問題是王先生在淡季時(shí)不按約定的量提貨，導(dǎo)致食品經(jīng)營部庫存貨無法有序發(fā)出。“現(xiàn)在豬肉市場好了，價(jià)格也漲上去了，他卻要求來提貨了，但是經(jīng)營部這個(gè)時(shí)候去進(jìn)貨，價(jià)格已經(jīng)提得很高了。”
　　
　　“現(xiàn)在該豬大腿骨的市場價(jià)已經(jīng)到了85元每箱！”該代理人表示，這個(gè)時(shí)候如果沒有庫存量的支持，69元的約定價(jià)格絕對(duì)是只虧不賺了。
　　
　　“如果王先生還要拿貨，可以，但是雙方要簽訂新的協(xié)議，價(jià)格自然也要重新商量。”代理人最后表示。
　　
　　由于雙方對(duì)于提取貨物的數(shù)量和賠償金額存在較大差異，最后仍未達(dá)成調(diào)解。
　　
　　養(yǎng)豬戶捂著生豬不賣
　　
　　據(jù)浙江省物價(jià)局監(jiān)測信息顯示，12月15日杭州生豬收購已經(jīng)漲到了6.5元/斤。富陽新登鎮(zhèn)的養(yǎng)豬戶馮文龍回憶，今年5月份，生豬收購價(jià)才4.2元/斤，漲幅已經(jīng)超過了50%。最近一段時(shí)間漲得特別厲害。據(jù)省物價(jià)局統(tǒng)計(jì)，11月15日，杭州的生豬收購均價(jià)為5.7元/斤，一個(gè)月后就漲了0.8元/斤。這使得馮文龍等一批養(yǎng)豬戶越來越把自家的生豬當(dāng)寶貝了。馮文龍表示，每天都有四五個(gè)豬肉販子找他要生豬，他都沒有答應(yīng)。
　　
　　“6塊5以下的我都不想賣了。”馮文龍打算把欄中130多頭可以出欄的生豬捂一下。
　　
　　“本來賣一頭豬能賺300元已經(jīng)很不錯(cuò)了。”今年五月份，馮文龍每賣一頭生豬還要虧上幾十元、甚至上百元，如今賣一頭則已能賺300多元對(duì)于養(yǎng)豬戶來說是相當(dāng)可觀的了。但是，現(xiàn)在離過年只有兩個(gè)多月，是豬肉需求旺季，豬肉價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲。馮文龍認(rèn)為，元旦過后是生豬出欄的最好時(shí)機(jī)。
　　
　　飼料成本推動(dòng)豬肉收購價(jià)上漲
　　
　　今年六月份我國啟動(dòng)了國產(chǎn)凍豬肉的收儲(chǔ)工作，推動(dòng)了豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，使得養(yǎng)豬戶擺脫了在盈虧臨界點(diǎn)的掙扎。然而，如今豬肉持續(xù)上漲，有人把它歸之于養(yǎng)豬成本的上漲。養(yǎng)豬的成本無非仔豬和飼料。事實(shí)上，仔豬的價(jià)格并沒有大幅上漲。“現(xiàn)在豬苗基本賣不動(dòng)，5元一斤都沒人要。”馮文龍表示，現(xiàn)在10-20公斤的仔豬價(jià)格在5元/斤都不到。
　　
　　馮文龍表示，原因是現(xiàn)在買來的仔豬，正是明年夏季出欄。夏季又是豬肉銷售淡季，沒人愿意在這個(gè)時(shí)候買仔豬。
　　
　　不過，飼料的價(jià)格卻在持續(xù)上漲。今年五月以來，玉米粉、豆粕、麥麩均價(jià)都出現(xiàn)了不同程度的上漲。玉米粉價(jià)格從0.8元/斤漲到了1.1元/斤，豆粕價(jià)格從1.6元/斤調(diào)到了2元/斤，麥麩價(jià)格則從0.75元/斤抬到了0.95元/斤。
　　
　　馮文龍算了一筆賬，一只生豬要養(yǎng)到200斤出欄的時(shí)候，大約要吃500斤飼料。這樣養(yǎng)一頭豬大概要多花100多元的飼料成本。