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  今年春節(jié)期間，上海蔬菜較貴的同時(shí)，豬肉和水產(chǎn)價(jià)格也不便宜。昨天，記者從申城的多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走訪中得知，春節(jié)期間連續(xù)多日居高不下的肉價(jià)和水產(chǎn)價(jià)格終于隨著節(jié)后氣溫的回升和運(yùn)輸?shù)臅惩?，出現(xiàn)回落的跡象。
  
  春節(jié)前夕，由于突然降溫加之雨雪天氣，導(dǎo)致運(yùn)輸不便，申城許多菜場(chǎng)攤位上的豬肉買賣興旺，因此價(jià)格一度在高位運(yùn)轉(zhuǎn)，最高的時(shí)候，肋條肉、豬后腿肉、方肉、大排、夾心、鮮白條肉都賣出了每斤13元至16元不等的高價(jià)。
  
  如今，由于交通恢復(fù)暢通、生意人重返崗位等諸多條件的改善，其價(jià)格下降幅度明顯，這些肉的價(jià)格有所回落。
  
  昨天，記者從上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格行情表上看到，目前帶骨后腿肉的批發(fā)價(jià)已經(jīng)出現(xiàn)了最高價(jià)也僅11元/500克，而肋條肉和五花肉均已回落到了最高價(jià)12元/500克左右，最低時(shí)只有9.5元/500克以內(nèi)。與節(jié)日期間相比，便宜了不少。
  
  業(yè)內(nèi)人士分析，造成目前豬肉價(jià)格下跌的原因主要是大量生豬集中節(jié)前上市，很多養(yǎng)殖戶看準(zhǔn)春節(jié)前的市場(chǎng)機(jī)會(huì)大量養(yǎng)殖，生豬儲(chǔ)備量供過于求，從而拉低了豬肉價(jià)格。
  
  實(shí)際上，目前市場(chǎng)供應(yīng)的葷食類品種漸趨多樣化，牛羊肉、雞肉及水產(chǎn)品大量上市，人們?cè)诠?jié)后又從大魚大肉的消費(fèi)上轉(zhuǎn)向葷素搭配，因而減少了豬肉需求量。
  
  水產(chǎn)歷來(lái)是節(jié)日期間價(jià)格變化幅度*的。記者從銅川水產(chǎn)市場(chǎng)了解到，雖然春節(jié)已過，但昨天市場(chǎng)的交易還沒有完全恢復(fù)。許多攤位每天的銷量只有節(jié)前的三分之一。
  
  據(jù)悉，在春節(jié)期間售價(jià)曾高達(dá)46元/500克的滬郊基圍蝦，目前價(jià)格是35元/500克左右。一般規(guī)格的鳊魚、鯽魚的價(jià)格大都已回落到6.5元/500克左右。