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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/5/8 9:30:00 來(lái)源:南方科技報(bào) 閱讀數(shù):
浙江溫州市的梅源鄉(xiāng)10多年前就是浙江的禽蛋基地,這里的童子雞久負(fù)盛名。誰(shuí)都知道雞大多是按重量計(jì)價(jià),雞越重,賣的錢(qián)就越多,可是這兩年,這里有個(gè)叫謝炳溪的人,反其道而行之,想著法兒地給雞減肥,而減過(guò)肥的雞價(jià)格可就不是普通雞所能比的了。
聽(tīng)著哨音,伴著音樂(lè),每天一大早,謝炳溪叔侄倆都會(huì)帶著自家養(yǎng)的1萬(wàn)多只雞進(jìn)行晨練。這可是他們給雞制定的一套減肥方案中關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。雞養(yǎng)得好好的,越胖分量就越足,這在每個(gè)養(yǎng)雞人的眼里都是一件高興的事,可謝炳溪叔侄卻恰恰相反。他們偏偏要通過(guò)強(qiáng)化鍛煉把雞的重量減去1/3,這雞沒(méi)有了分量老謝又拿什么去賺錢(qián)呢?
原來(lái)謝炳溪拉著首批的500多只土雞,第一次走進(jìn)市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn),溫州人喜歡沒(méi)有脂肪一餐就能吃掉的小雞,而老謝的雞足足比別人的重了一倍。一周下來(lái),是看的人多,買(mǎi)的人少。謝炳溪萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到個(gè)頭大反到成了缺點(diǎn),還被人挑三揀四,戳戳點(diǎn)點(diǎn)。在市場(chǎng)上栽了跟頭,老謝的幾千只雞也一下子窩在了手里,這對(duì)他無(wú)疑是個(gè)沉重的包袱。正當(dāng)謝炳溪憂心忡忡感到無(wú)所適從的時(shí)候,相識(shí)多年的朋友陳光啟來(lái)到了山上,閑聊之中說(shuō):“現(xiàn)在人都在減肥,我看雞也是動(dòng)物,也是可以減肥的。”給雞減肥這可是聞所未聞,幾個(gè)人在書(shū)本上查不到任何可借鑒的東西,想來(lái)想去,要想讓雞苗條下來(lái)還是得腳踏實(shí)地靠運(yùn)動(dòng)。于是,大家都拿起棍棒倒著班的在樹(shù)林里攆著雞跑來(lái)跑去。
這一方法人受累不說(shuō)還驚了雞,雞群開(kāi)始不吃不喝,不久一些體弱的雞開(kāi)始病倒。沒(méi)想到適得其反,還損失慘重。顯然這個(gè)方法還是行不通。
謝炳溪的侄子謝做成說(shuō):“吹了一下哨子,這個(gè)雞脖子個(gè)個(gè)都伸起來(lái)了,咯咯咯的就盯著我看,我靈感就來(lái)了。”
用長(zhǎng)音集合開(kāi)飯,用短音休息解散。日久天長(zhǎng),謝做成的口哨不僅成了命令,還成為了音樂(lè)前集中精神的指令。在音樂(lè)口哨的雙重配合下,雞群有了新的生活規(guī)律,老謝的減肥計(jì)劃也得以順利實(shí)施。每當(dāng)放起激昂的迪斯科,雞群就會(huì)伴著節(jié)奏上躥下跳,在樹(shù)林中穿梭飛行,練就了一身飛檐走壁的功夫。
每天保持高強(qiáng)度的鍛煉,很快使這批雞的體重都減到了1.5公斤左右。這讓老謝喜出望外,而周邊的村民看著他們叔侄的奇怪舉動(dòng),都感到無(wú)法理解。
有了特點(diǎn)也就有了賣點(diǎn),普通肉雞每公斤不過(guò)10~12元,而減了肥的瘦身雞價(jià)格一下子賣高出了一大截。像一般的公雞,在農(nóng)歷八月十五的時(shí)候,1公斤是賣到70元錢(qián)。
市場(chǎng)上出了名的瘦身雞,很快就引來(lái)了不少經(jīng)銷商。這也為老謝打開(kāi)了新的銷售渠道??此瀑r本的買(mǎi)賣就這樣讓謝炳溪足足賺上了一筆。不過(guò)這瘦了身的雞也給叔侄倆帶來(lái)了一個(gè)新的麻煩。它們苗條的身材讓產(chǎn)下的蛋也都隨之減了個(gè),1公斤足足要稱上30個(gè)左右。比別人都小了一號(hào)的雞蛋,一上市立即就遭到了非議。
于是老謝堅(jiān)持每天把最新鮮的雞蛋送人。接連一個(gè)多月,鮮美的雞蛋終于贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可,很多人都慕名而來(lái)。雞蛋的小個(gè)反倒成為了標(biāo)志,30元1公斤在溫州市場(chǎng)一路暢銷。這看似賠錢(qián)的買(mǎi)賣不僅一次又一次讓謝炳溪叔侄贏來(lái)了財(cái)富,也給他們的雞賦予了一個(gè)新的概念,找到了一個(gè)新的賣點(diǎn)。