畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 2010年上半年沈陽市蛋雞生產(chǎn)形勢分析及下半年預(yù)測
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/6/22 10:50:00 來源:畜牧獸醫(yī)在線 閱讀數(shù):
沈陽市蛋雞生產(chǎn)在經(jīng)歷了2008的價格低谷期和2009年的高峰期后,2010年上半年雞蛋價格較2009年有所回落,沈陽市蛋雞生產(chǎn)稍有盈利、平穩(wěn)運行,沈陽市畜牧獸醫(yī)局信息中心分別向養(yǎng)殖、飼料企業(yè)及養(yǎng)殖戶深入了解情況,現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下:
一、上半年蛋雞生產(chǎn)形勢回顧
2010年上半年蛋雞生產(chǎn)在微利狀態(tài)下經(jīng)營。雖四五月份效益稍有下降,仍可實現(xiàn)每斤雞蛋盈利0.1元。但進入五月份雞雛市場受季節(jié)性影響波動較大,價格偏低,略有虧損。
雞蛋價格:上半年全市集貿(mào)市場雞蛋平均價格為6.5元/公斤,同比下降3.2%。其中一季度6.8元/公斤,4、5月份價格下降至6.2元/公斤。
雞雛價格:全市上半年蛋雞雛平均售出價格為2.1元/只,同比下降19.2%。其中年初2.5元/只,3、4月份保持在2.45元/只,五月份迅速下滑至1.8元/只,少數(shù)地區(qū)甚至1.5元/只,蛋雞雛價格在低位徘徊并且不穩(wěn)定,由于玉米價格高、雞蛋收購價低,養(yǎng)殖戶補欄意愿不高,雛雞有價無市。
配合料價格:上半年蛋雞配合料全市平均價格為2.21元/千克,同比增長16.5%。一季度蛋雞配合料價格保持在2.2元/千克,波動不大,4月份開始小幅上漲,蛋雞生產(chǎn)仍然在較高飼料成本狀態(tài)下運行。
蛋雞效益:按照上半年飼料價格及目前我市蛋雞的飼養(yǎng)管理水平,每千克雞蛋的成本價約為5.6元,上半年平均每千克雞蛋可盈利0.36元,利潤微薄。每只雞雛成本價為2.2元,平均每只雞雛虧損0.2元。
二、近期價格波動原因分析
1、飼料費用增加。玉米占全價料(蛋雞料)的60%~65%。玉米價格價格的不斷上漲直接影響飼料成本的提高,據(jù)調(diào)查去年上半年玉米為1.58元/公斤,目前為1.84元/公斤,較去年同期增長16.5%。此外濃縮料中FeSO4、CuSO4、維生素、氨基酸等添加劑價格上漲也是導(dǎo)致飼料價格上漲的原因。
2、防疫成本提高。一些非典型性傳染性疾病的發(fā)生,使得產(chǎn)蛋雞死亡率上升、產(chǎn)蛋率降低、蛋品質(zhì)下降,疾病發(fā)生的種類與頻率都呈明顯上升的趨勢,導(dǎo)致疾病防制費占飼養(yǎng)總成本的構(gòu)成比例出現(xiàn)了明顯提高。政府提供的免費疫苗種類有限,日常仍需養(yǎng)殖戶自己購買個別防治藥品。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹,去年每只雞每飼養(yǎng)周期疫苗及藥品費用為2.0元左右,現(xiàn)在為2.8元/只,同比增長40%。
3、勞動力雇傭成本提高。據(jù)調(diào)查,我市近郊勞動力雇傭比較困難,許多農(nóng)民都進城務(wù)工,剩下農(nóng)民不愿意到他們所謂的“環(huán)境惡劣”的養(yǎng)殖廠工作,許多規(guī)模養(yǎng)殖基地反映雇傭工人困難,且隨著物價上漲,工人工資由去年的平均800元/月上漲到900元/月,導(dǎo)致養(yǎng)殖廠每年勞動力雇傭這項費用開銷較大。
4、季節(jié)因素影響蛋雞市場
近期,重大節(jié)日不多,隨著季節(jié)變暖,新鮮的蔬菜逐漸上市,加之夏季人們偏好清淡口味,直接影響雞蛋價格,另外,市場上豬肉價格偏低,牛羊肉供應(yīng)充足,一定程度上限制雞蛋價格上漲。
三、下半年蛋雞形勢預(yù)測
由于玉米、豆餅價格居高不下,蛋雞配合料在短期內(nèi)下降的可能性較小,蛋雞生產(chǎn)仍然是在高成本狀態(tài)下運行;養(yǎng)殖戶進雛更加理性,雞雛大幅上漲可能性較??;雞蛋價格方面,2010年豬肉價格偏低,市場豬肉供應(yīng)充足,對雞蛋價格的上漲產(chǎn)生一定的影響。
四、對策建議
1、加強市場監(jiān)測和調(diào)研,正確宣傳引導(dǎo)。進一步加強市場信息收集,第一時間掌握市場情況,可一定程度地降低養(yǎng)殖風(fēng)險。市畜牧獸醫(yī)局信息中心針對當(dāng)前蛋雞嚴峻形勢已經(jīng)建立了蛋雞生產(chǎn)價格周報制,每周采集一次蛋雞生產(chǎn)和價格信息,全面反映蛋雞生產(chǎn)情況和市場變化情況,指導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)合理調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),規(guī)避市場風(fēng)險,防止生產(chǎn)大起大落。同時,加大正面宣傳,穩(wěn)定蛋雞養(yǎng)殖者的信心,為生產(chǎn)者提供準(zhǔn)確市場信息,既防范風(fēng)險,又捕捉機遇。
2、強化重大疫病防控,營造安全生產(chǎn)環(huán)境。做好春秋兩季重大疫病防控工作可降低養(yǎng)殖損失,對全市畜牧業(yè)健康發(fā)展具有重大意義。市畜牧獸醫(yī)局積極開展春季集中防疫行動,春防歷時45天,截止到4月30日,沈陽市禽流感H5N1(Re-4+5株)疫苗免疫各種禽類2586.6萬只,雞新城免疫1972.3萬只,應(yīng)免免疫率均達100%,確保全市近一時期重大疫病零發(fā)生,為畜牧業(yè)營造安全生產(chǎn)環(huán)境。
3、加強市場監(jiān)管,確保產(chǎn)品安全。進一步提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,加強蛋雞生產(chǎn)投入品的監(jiān)管,特別是飼料的檢測,實行定期不定期抽檢,為蛋雞生產(chǎn)做好保駕護航工作。同時,把產(chǎn)品質(zhì)量安全工作列為對有關(guān)負責(zé)單位的績效考核指標(biāo)之一。
4、加大扶持力度。標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場是保證蛋雞市場穩(wěn)定的重要因素。當(dāng)?shù)半u生產(chǎn)形勢不樂觀,建議政府加大對標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場的財政支持,放寬貸款條件,適當(dāng)增加補助,增強養(yǎng)殖者從業(yè)的信心。