畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 豬肉價(jià)格逆勢(shì)強(qiáng)勁上揚(yáng)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2010/7/15 14:00:00 來(lái)源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
夏季對(duì)于豬肉來(lái)說(shuō)屬于消費(fèi)淡季，價(jià)格一般會(huì)下降，但近日我市豬肉價(jià)格卻逆勢(shì)強(qiáng)勁上揚(yáng)，已從6月初的每公斤14元漲至每公斤18元。專(zhuān)家分析，豬肉價(jià)格強(qiáng)勁上揚(yáng)，是受生豬存欄量減少，飼料價(jià)格上漲等因素影響，預(yù)計(jì)短期內(nèi)不會(huì)下跌。
近日來(lái)，市民發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格迅速上漲。市商務(wù)局對(duì)我市城市生活必需品市場(chǎng)7月第一周監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，精瘦肉每公斤21.53元，五花肉每公斤18.27元。
一位養(yǎng)豬大戶(hù)在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，現(xiàn)在養(yǎng)一頭140公斤的肥豬就能掙180元，豬肉價(jià)格仍在上漲，一晚上能上漲0.2元。毛豬價(jià)格已上漲至每公斤11元，而今年3月份毛豬價(jià)格每公斤僅有8.6元。那時(shí)他養(yǎng)一頭豬要賠200多元。
市農(nóng)業(yè)局高級(jí)畜牧師李順吉分析說(shuō)，豬肉價(jià)格近期逆勢(shì)強(qiáng)勁上漲，跟國(guó)家收儲(chǔ)計(jì)劃啟動(dòng)、生豬存欄量減少和飼料價(jià)格上漲等有關(guān)。近期國(guó)家決定啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)的消息，增強(qiáng)了養(yǎng)殖戶(hù)的信心，消除了其“養(yǎng)得越久，賠得越多”的心理，遏制了前段時(shí)間紛紛拋售未到出欄期毛豬的現(xiàn)象。通過(guò)剛剛對(duì)陽(yáng)高縣養(yǎng)豬戶(hù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，陽(yáng)高縣春天時(shí)有生豬23萬(wàn)頭，現(xiàn)在只有18萬(wàn)頭，因?yàn)榻衲暌詠?lái)豬肉價(jià)格一直低位徘徊，養(yǎng)豬戶(hù)損失嚴(yán)重，許多散戶(hù)被淘汰。再有就是飼料價(jià)格上漲。玉米價(jià)格一天一個(gè)價(jià)，現(xiàn)在已漲至每公斤1.96元，新榮區(qū)每公斤玉米漲至2.1元。
李順吉認(rèn)為，豬肉價(jià)格高位運(yùn)行將持續(xù)至國(guó)慶節(jié)前后，短期內(nèi)價(jià)格難以下跌。
