畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 四川豬肉價格連跌10個月,幾場暴雨漲回來
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/7/27 10:06:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
我省生豬豬肉價格經(jīng)歷近10個月的持續(xù)下跌后,目前呈現(xiàn)回升走勢,截至上周,已連續(xù)3周上漲。據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測,進入7月以來,全省生豬和豬肉價格全面回升,僅上周成都豬肉均價上漲超過10%。商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,受到政府啟動大規(guī)模儲備凍豬肉和汛情影響,四川地區(qū)豬肉價開始回升。
市場:零售價上漲2元/斤
“豬肉價格也就是這半個月才漲起來的,以前的批發(fā)價最高才7塊多一點,現(xiàn)在都8塊左右了。”昨日上午,天涯石農(nóng)貿(mào)市場的攤販李麗表示,成都市場豬肉的批發(fā)價較半個月前至少漲了1.5元/斤,受成本上升的影響,豬肉零售價相應(yīng)地漲了2元/斤左右。“以前賣8塊多一斤的肉,現(xiàn)在都要賣10塊多、11 塊了。”
成都市物價局發(fā)布的價格通報顯示,上周成都市豬肉超市價格漲幅超過10%。伊勢丹百貨購物中心,里脊肉的標(biāo)價為11.9元/斤,豬蹄、精肋排標(biāo)價分別為12.9元/斤、13.9元/斤,“6月份肉價大致在9元-11元/斤,近半個月來豬肉均價上漲了2元/斤。”豬肉售賣柜的銷售人員王小姐表示,供貨商價格上漲導(dǎo)致商場的豬肉零售價上漲,“最近的豬肉供應(yīng)有些緊張。”
日前,發(fā)改委價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示,全國36個大中城市豬肉均價11.66元/斤,已超過春節(jié)期間11.56元/斤的均價,創(chuàng)下年內(nèi)最高價。
因素:汛情影響屠宰業(yè)
四川省商務(wù)廳相關(guān)責(zé)任人介紹,我省豬肉零售價格自去年9月達到近期高點10.17元/斤后,價格開始持續(xù)下跌,于今年6月30日跌至年度最低點 7.95元/斤后,價格開始回升,到7月21日,價格漲至9.14元/斤,較6月30日的最低位上漲了14.97%。“7月16日-18日,全省普降大雨,豬肉價格回升速度加快。”該負(fù)責(zé)人表示,因受洪澇災(zāi)害影響,屠宰數(shù)量大幅下降,上市的豬肉總量下降,“供求關(guān)系發(fā)生了扭轉(zhuǎn)。”同時,政府年內(nèi)4次啟動凍肉儲備計劃,近期報請啟動2萬噸凍豬肉儲備計劃,對于市場預(yù)期有很好的支撐效果,“汛情影響和政府啟動凍肉儲備計劃兩種因素綜合作用,使豬肉價格在7月份開始回升。目前省內(nèi)已經(jīng)有部分養(yǎng)殖戶實現(xiàn)盈利。”
預(yù)測:繼續(xù)上行可能性大
“豬肉價格可能會持續(xù)處于上行通道,目前上漲是恢復(fù)性上漲。”四川省社科院農(nóng)村經(jīng)濟研究所研究員陳武元表示,近10個月的連續(xù)下跌,生豬價格早已低于價格成本線,因此回升的空間較大。
陳武元指出,由于前期生豬價格偏低,養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重,所以大批養(yǎng)殖戶降低了生豬數(shù)量,目前全省的生豬存欄率已明顯下降,接下來的市場供應(yīng)量會受到影響,豬肉價格繼續(xù)上行的可能性極大。