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　　昨天上午，一度門可羅雀的韶關(guān)市各大菜市場的豬肉檔口逐漸恢復(fù)了往日熱鬧的場景，各種品種的豬肉、豬骨引來了大量市民的爭相購買。盡管仍有部分檔主仍處于觀望狀態(tài)，但隨著屠宰廠、貿(mào)易行及零售商達成的協(xié)議正式實施，韶關(guān)市區(qū)豬肉供應(yīng)可望于今天全面恢復(fù)正常。

　　有人聞風(fēng)開業(yè)

　　有人躊躇觀局

　　昨日凌晨5時許，天還未放亮，一直還持觀望態(tài)度的豬肉檔主老林趕來沙梨園市場一看，急了：同行們早已經(jīng)將豬肉分解好待售，檔口陸陸續(xù)續(xù)已經(jīng)被買肉的市民圍起來。

　　在長樂市場，幾乎所有的豬肉檔都擺得滿滿的。毛師傅說，今天的拿貨價和以前一樣，所以零售的價格也沒變。“排骨每斤15元，豬肉9元左右。”

　　而記者從位于韶關(guān)熏風(fēng)路上一家大型超市獲悉，超市冷凍豬肉貨足價穩(wěn)，上午已經(jīng)有10多頭宰好的生豬供應(yīng)市民購買。在該超市，豬上肉每500克8.5元，瘦肉每500元11.6元，排骨（前排）每500克15元。這些價格和昨前兩天相比已經(jīng)明顯回落。

　　記者昨晨7時走馬韶關(guān)市區(qū)多個菜市場發(fā)現(xiàn)，前天空無一人的豬肉檔已陸續(xù)開業(yè)，但仍有約一半的檔位無人看檔、無肉出賣。當記者上午11時來到某市場時，只見十多個豬肉檔依舊空空如也。

　　當問及為什么仍有約一半檔主未來開業(yè)時，這些檔主分析說，還有部分同行不開業(yè)的原因主要是：“今天的批發(fā)價格比昨天低了5分1毛，降幅并不大，有一部分人是依舊持觀望態(tài)度，看明天的價格是否會降幅大一些。”

　　“還有一些人不知道政府介入，并全面恢復(fù)今年4月以前的經(jīng)營方式的消息，因此沒來開業(yè)。”

　　“但從今天已經(jīng)有過半檔主開業(yè)的情況來看，明后天市場肯定就會全面恢復(fù)正常了。”

　　(走馬屠宰場)

　　遵守協(xié)商決定

　　生豬出量充裕

　　在大塘路群達屠宰場，幾位工作人員正在替已宰殺的生豬刮余毛。5時左右，個體豬肉檔主陸續(xù)拉著已屠宰檢疫好的豬肉，運往自己的檔口銷售。

　　該屠宰場負責(zé)人吳興華說，他們當天一共殺了102頭生豬，屠宰場基本恢復(fù)正常運作。

　　而在南郊六公里順民肉聯(lián)廠，廠長彭啟勛表示，會遵守昨天下午在韶關(guān)市政府協(xié)商的決定，“只要交46.5元加工費，誰都可以要求我們代為宰豬。但豬的手續(xù)要齊全，要有耳標，有檢疫證，耳標和檢疫證的號碼要對得上。”

　　昨前兩天，韶關(guān)市物價局深入市區(qū)大型超市和農(nóng)貿(mào)市場巡查豬肉供應(yīng)和價格情況，維護豬肉市場價格的穩(wěn)定。從巡查情況看，韶關(guān)生豬存欄出欄量充裕。

　　物價局要求，各屠宰場要嚴格執(zhí)行生豬屠宰稅費收費標準;不得相互串通，操縱市場價格，損害其他經(jīng)營者或者消費者的合法權(quán)益；不得捏造、散布漲價信息，不得哄抬價格。