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    由于成本上升、風(fēng)險(xiǎn)增加，牧業(yè)大省山東越來(lái)越多的養(yǎng)牛戶選擇放棄養(yǎng)殖并宰殺母牛，肉牛產(chǎn)業(yè)陷入困境。專家表示，國(guó)家應(yīng)加大扶持力度，調(diào)動(dòng)可繁母牛的養(yǎng)殖積極性。

　　記者在山東魯西南等地采訪發(fā)現(xiàn)，散戶養(yǎng)牛越來(lái)越少，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)也面臨巨大壓力。以聊城東昌府區(qū)為例，全區(qū)魯西黃牛年存欄量頂峰時(shí)期達(dá)30.82 萬(wàn)頭，而現(xiàn)在至少減少了60%以上。

　　養(yǎng)殖戶表示，飼料價(jià)格不斷上漲是他們放棄養(yǎng)牛的主要原因，山東正大牧業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钕阍普f(shuō)，費(fèi)用都叫它吃進(jìn)去了唄，賠1000塊錢(qián)吧。要不現(xiàn)在這邊的老百姓基本不養(yǎng)了。

　　楊春云表示，由于母牛成本價(jià)格比育肥公牛相對(duì)要低現(xiàn)在母牛宰殺率逐漸增加?，F(xiàn)在這母牛下了仔把小崽賣了，把小崽賣了，價(jià)位賣不上價(jià)。宰了就賣老母牛，就是老母牛宰殺賣。

　　目前，包括山東在內(nèi)，河南、安徽和河北四省的"中原肉牛帶"地區(qū)，能繁母牛的存欄量不足上世紀(jì)九十年代的30%，這從根本上影響了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和源頭。山東省情研究中心主任秦慶武說(shuō)，政府為農(nóng)民提供超前的市場(chǎng)信息，農(nóng)戶組成畜牧合作社，統(tǒng)一進(jìn)入市場(chǎng)，組織化程度來(lái)提高。