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針對(duì)生豬屠宰行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施陳舊簡(jiǎn)陋、產(chǎn)能相對(duì)落后等問(wèn)題，從今年起，我省準(zhǔn)備用3年時(shí)間，對(duì)全省20個(gè)市縣級(jí)以上的生豬定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行升級(jí)改造，目前改造升級(jí)項(xiàng)目申報(bào)初評(píng)工作正在展開。這是記者近日從省商務(wù)廳獲悉的。

　　海南現(xiàn)有生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))219個(gè)，2009年全省生豬定點(diǎn)屠宰量217.7萬(wàn)頭，現(xiàn)有生豬定點(diǎn)屠宰廠擔(dān)負(fù)全省居民食用豬肉的供應(yīng)和部分肉品出島銷售任務(wù)。由于歷史原因，我省生豬屠宰行業(yè)一直存在著屠宰網(wǎng)點(diǎn)多、基礎(chǔ)設(shè)施陳舊簡(jiǎn)陋、環(huán)境污染嚴(yán)重、質(zhì)量管理?xiàng)l件差、產(chǎn)能相對(duì)落后等問(wèn)題，已經(jīng)對(duì)肉類食品安全和國(guó)際旅游島生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了隱患。

　　按照計(jì)劃，我省將分批對(duì)全省20個(gè)市縣城區(qū)定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行改造升級(jí)，并發(fā)展以市縣城區(qū)屠宰廠為中心的肉品配送和連鎖經(jīng)營(yíng)，逐步壓縮部分產(chǎn)能落后的屠宰點(diǎn)，其中今年將對(duì)?？凇⑷齺喌鹊氐?0個(gè)生豬屠宰廠進(jìn)行改造。這些項(xiàng)目將得到政府專項(xiàng)資金的支持。

　　此次升級(jí)改造工作將重點(diǎn)推進(jìn)20個(gè)生豬屠宰廠的五大系統(tǒng)建設(shè)，即生豬檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)、病害豬無(wú)害化處理系統(tǒng)、肉品配送系統(tǒng)、監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)、污水排放系統(tǒng)等項(xiàng)目建設(shè)。

　　“到2013年，我省準(zhǔn)備淘汰生豬屠宰行業(yè)30%的落后產(chǎn)能。”省商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除對(duì)市縣級(jí)以上生豬定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行升級(jí)改造外，我省還將不斷清理和整治鄉(xiāng)鎮(zhèn)及以下的生豬屠宰廠。