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　　“一天跌3毛”，“4天跌了1元”，國慶假期過后，三黃雞(包括快大三黃雞和中慢速三黃雞)結(jié)束了3個月的上漲行情，突然下跌。但雞苗銷售依然火熱，行業(yè)人士擔(dān)心下一階段三黃雞將重陷低迷。

　　據(jù)佛山南海區(qū)養(yǎng)雞大戶霍銘透露，近日當(dāng)?shù)乜齑笕S雞價格已經(jīng)跌至4元/斤，與七八月時最高的6.5元/斤相比，下跌幅度達2.5元/斤。據(jù)了解，當(dāng)前快大三黃雞的養(yǎng)殖成本約為4.7元/斤，算下來每只快大三黃雞虧損超過2元。

　　霍銘介紹，快大三黃雞價格的高位一直持續(xù)到了國慶后，然后就開始了急速下跌，近幾天幾乎每天跌三毛錢。他認為這輪下跌行情的主要原因還是出欄量的增加，他表示由于七八月的好行情，不少養(yǎng)殖戶都在八月底增加存欄，十月初正是這批雞集中上市時間，從而導(dǎo)致市場上出現(xiàn)供過于求的情況，價錢自然一路下跌。

　　除了快大三黃雞外，中慢速三黃雞的價格也不容樂觀。開平恒豐農(nóng)牧的黃勁松經(jīng)理表示中慢速三黃雞的價格目前雖然仍有8.5元/斤，比起前期的9.5元/斤的高位也已經(jīng)跌了1元，值得警惕的是這次下跌的速度很快。“從10月12日開始，4天之內(nèi)就跌了1元”。

　　而對于下跌原因的分析，他認為目前中慢速三黃雞的存欄并不算多，只是最近供應(yīng)得有點集中而已。下跌的主要原因應(yīng)該是消費量的回落。他表示從中秋到國慶再到10月10日連續(xù)幾個節(jié)日，婚慶宴會非?；鸨袌鰧?yōu)質(zhì)雞需求非常大，節(jié)日過后，需求自然進入一個低谷。

　　他還指出市場對雞的規(guī)格需求也在變化，酒樓需要的雞一般都是三斤左右的大規(guī)格雞，而八九月份的時候由于天氣炎熱影響雞的采食，很多養(yǎng)殖戶的雞都只能養(yǎng)到兩斤六兩，三斤的雞在市場上供不應(yīng)求，價格一路走高。而現(xiàn)在酒樓需求回落，普通消費者成為主導(dǎo)，兩斤六兩的小規(guī)格雞更符合當(dāng)前市場需求，許多養(yǎng)殖戶為了迎合市場需求開始將雞提前出欄，致使出欄過于集中，讓價錢進一步下跌。

　　不過不管是快大三黃雞還是中慢速三黃雞，在肉雞價格下跌的同時，雞苗的行情都持續(xù)火爆，霍銘表示快大三黃雞的雞苗價格保持在3.3元/羽，黃勁松則透露中慢速三黃雞的雞苗價格有的已超過4元/羽，而且不容易找到貨源。

　　雞苗價格如此火爆似乎代表了養(yǎng)殖戶們對后市的信心。不過兩位資深業(yè)內(nèi)人士似乎有不同看法。

　　霍銘認為快大三黃雞的價格話語權(quán)還是掌握在溫氏和科澤兩大公司手上，而最近兩大公司在市場上競爭仍非常激烈，存欄量都不減反增，因此未來的價格不容樂觀。對于雞苗的火爆，他表示只能說部分養(yǎng)殖戶對市場信息的反應(yīng)還不夠迅速，有點盲目。

　　黃勁松則認為中慢速三黃雞的存欄量在上半年行內(nèi)經(jīng)過反復(fù)協(xié)商之后終于減了下來，各大公司的存欄量減少了10%，此外長期的低價也淘汰了至少占總量10%的散戶，總產(chǎn)量減少了20%，這樣才帶來了下半年的好行情。目前據(jù)他所知總存欄量略微增加了5%，也符合養(yǎng)雞的季節(jié)特性。他認為當(dāng)務(wù)之急是行內(nèi)要繼續(xù)統(tǒng)一認識，不要造成恐慌性的集中上市，后市應(yīng)該可以保持相對穩(wěn)定。

　　不過也有業(yè)內(nèi)人士認為中慢速三黃雞之所以跌得還沒有快大三黃雞那么多是因為養(yǎng)殖周期比較長，等到高價時增加的存欄雞全部上市，價格一樣會跌得很慘。該業(yè)內(nèi)人士表示在上半年雞價低迷時就了解到，各區(qū)域的種雞存欄量依然較大，一旦行情好轉(zhuǎn)很容易恢復(fù)產(chǎn)量。從雞苗的火爆可以看出大家繼續(xù)存在“賭一把”的心態(tài)，下階段三黃雞供求很可能又將處于失衡狀態(tài)，行情又將重陷低迷。