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    昨天，記者從市有關(guān)部門獲悉，雨潤將投資10億元，在六合區(qū)橫梁街道建設(shè)我市*的放心肉保障基地，這個(gè)“菜籃子”工程年屠宰生豬能力300萬頭，2年后項(xiàng)目竣工時(shí)，不僅能解決我市居民放心肉問題，還能帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

    有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，整個(gè)工程包括年屠宰300萬頭生豬、副食品加工以及生物制藥、冷鏈物流等項(xiàng)目，是附加值高、產(chǎn)業(yè)鏈配套完整齊全、提供就業(yè)崗位多的綜合體項(xiàng)目。全部工程占地400畝，將興建生豬待宰車間、宰殺加工車間、分割加工車間、冷庫、冷鏈物流中心，建設(shè)工期為18個(gè)月，工程將于明年初動(dòng)工，投產(chǎn)后可納稅5000萬元，提供就業(yè)崗位1600個(gè)。據(jù)了解，去年雨潤年屠宰生豬2800萬頭，居世界第一，該項(xiàng)目建成后，將鞏固雨潤在生豬屠宰加工領(lǐng)域的龍頭地位。

    這個(gè)屠宰廠需要的生豬除從安徽和蘇北等養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)地調(diào)運(yùn)外，另一個(gè)來源就是本地飼養(yǎng)。雨潤計(jì)劃在六合區(qū)配套建設(shè)4個(gè)年出欄5萬頭優(yōu)質(zhì)商品豬示范基地和一個(gè)萬頭種豬基地，初步選址橫梁、新篁、金牛湖和冶山等4個(gè)街鎮(zhèn)。為了解決生豬屠宰過程中產(chǎn)生的大量污染，該項(xiàng)目將配套建設(shè)大型污水處理廠，采用最先進(jìn)設(shè)備，污水處理達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)后才能排放。

    據(jù)介紹，南京人每吃10頭豬，8頭從外地調(diào)運(yùn)，對(duì)外依存度比例過高，市場(chǎng)稍有風(fēng)吹草動(dòng)，肉價(jià)必然大起大落，給市場(chǎng)保供增加難度。目前，全市平均一天吃掉6000頭生豬，一年220萬頭左右，放心肉質(zhì)量監(jiān)管一直是個(gè)問題。該項(xiàng)目建成后，將極大緩解市場(chǎng)保供和肉制品安全監(jiān)管問題，可謂一舉兩得。