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　　全國各地大碼雞蛋收購價(jià)格整體上漲；全國各地下架雞價(jià)格保持平穩(wěn)，唯遼寧等省區(qū)下架雞價(jià)格小幅上漲。據(jù)監(jiān)測，全國大碼雞蛋收購均價(jià)為4.29元/斤，環(huán)比上漲4.49%；全國下架雞收購均價(jià)為5.60元/斤，環(huán)比持平0.43%。

　　上期全國各省區(qū)大碼雞蛋收購價(jià)格整體上漲的主要原因是：雞蛋市場供應(yīng)緊張，需求增加。供應(yīng)方面，蛋雞疫病嚴(yán)重，產(chǎn)蛋率下降，雞蛋供應(yīng)不足。需求方面，春節(jié)即將來臨，各企業(yè)積極備貨，市場走貨加快，需求量增加。因此，雞蛋市場供小于求，各地雞蛋價(jià)格小幅上漲。

　　下架雞市場供應(yīng)與需求達(dá)到短期平衡。供應(yīng)方面，雞病嚴(yán)重，蛋雞產(chǎn)蛋率嚴(yán)重下降，提前淘汰蛋雞增多，市場供應(yīng)短期充盈；需求方面，春節(jié)臨近，各企業(yè)開始大量備貨，需求力度大增。此外，肉雞和雞蛋價(jià)格的高價(jià)對下架雞價(jià)格也有所支撐，因此，各地下架雞價(jià)格保持平穩(wěn)。

　　分析認(rèn)為，春節(jié)臨近，各屠宰企業(yè)備貨積極活躍，雞蛋及下架雞供應(yīng)量依舊短缺，但是鑒于目前雞蛋及下架雞的高價(jià)位，上漲壓力較大，“雞蛋的價(jià)格與天氣冷暖密切相關(guān)。”同時，隨著年根來臨，儲備、買送雞蛋的人越來越多，也拉動了蛋價(jià)上漲。  因此預(yù)計(jì)，全國各地雞蛋及下架雞價(jià)格將以平穩(wěn)為主，個別地區(qū)將繼續(xù)小幅上漲。