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　　1月29日上午，在汝州市楊樓鎮(zhèn)君得養(yǎng)殖場，場長李虎山看著自家100多頭正在低頭用料的膘肥體壯的肉牛頗感自豪地說：“俺家的養(yǎng)牛場今年4月份投產(chǎn)，截至目前，已賣出1000多頭肉牛，不用出家門，鄭州、洛陽等地的客戶就主動(dòng)上門來聯(lián)系，生意好著哩！”

　　據(jù)李虎山介紹，他的養(yǎng)牛場實(shí)行從架子牛購買、育肥到宰殺銷售一條龍，減少了中間環(huán)節(jié)，效益很好，初步估算一年可創(chuàng)凈利潤60多萬元。

　　汝州市畜牧局局長康永利扳著指頭告訴筆者，像這樣規(guī)模的養(yǎng)牛場今年汝州市新建12家。截至目前，該市的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場戶已達(dá)到350多家，年出欄達(dá)9.8萬余頭，實(shí)現(xiàn)銷售收入7.84億元、利潤4410萬元，發(fā)展勢頭非常好，用“牛業(yè)興旺”來形容一點(diǎn)都不過分。

　　調(diào)整結(jié)構(gòu)，改良品種。汝州市養(yǎng)牛業(yè)自上世紀(jì)70年代末就步入快速發(fā)展時(shí)期，先后引進(jìn)夏洛萊、西門塔爾、利木贊等世界著名肉牛凍精品種，對本地牛進(jìn)行了人工雜交改良，逐步完成了牛群品種結(jié)構(gòu)由役用型向肉用型轉(zhuǎn)變。1993年至1996年，該市又先后被確定為全國秸稈養(yǎng)牛示范縣（市）、“肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究與開發(fā)”項(xiàng)目試驗(yàn)區(qū)。在以后幾年里受農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平不斷提高等因素的影響，肉牛養(yǎng)殖數(shù)量出現(xiàn)下降態(tài)勢。近年來，汝州市充分利用當(dāng)?shù)仫暡葙Y源優(yōu)勢，鼓勵(lì)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，養(yǎng)牛業(yè)逐步走出低谷，已成為畜牧業(yè)的主要支柱產(chǎn)業(yè)。

　　政策支持，資金獎(jiǎng)勵(lì)。為加快養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展，汝州市專門制定《汝州市加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的意見》和獎(jiǎng)勵(lì)辦法，在穩(wěn)定生豬和蛋雞生產(chǎn)的同時(shí)，加快肉牛生產(chǎn)，對年出欄1000頭以上肉牛的養(yǎng)殖場獎(jiǎng)勵(lì)10萬元，而且保證獎(jiǎng)勵(lì)政策兌現(xiàn)，使全市養(yǎng)牛積極性空前高漲。

　　科技投入，義務(wù)培訓(xùn)。在加快肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，該市始終以科技作支撐，把科技作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)來抓。今年以來他們先后通過“陽光工程”培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等多種形式，重點(diǎn)加強(qiáng)肉?？焖儆署B(yǎng)殖技術(shù)、飼料青貯技術(shù)等實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)農(nóng)民1.2萬人次,大大提高了農(nóng)民養(yǎng)牛技術(shù)水平。

　　健全體系，深化服務(wù)。近年來，該市重點(diǎn)加強(qiáng)了45個(gè)肉牛人工授精站點(diǎn)建設(shè)工作，現(xiàn)有肉牛人工授精改良員56人。該市畜牧局分別與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了責(zé)任狀，將任務(wù)分解到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，使全市牛改良工作一年一個(gè)新臺階，受配率、受胎率逐年提高。2010年，該市45個(gè)改良站點(diǎn)累計(jì)凍配4萬頭，凍配頭數(shù)比上年增長13.8%。

　　合理布局，重點(diǎn)示范。該市結(jié)合養(yǎng)牛業(yè)現(xiàn)狀，重點(diǎn)在南北丘陵山區(qū)發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)，引導(dǎo)農(nóng)民飼養(yǎng)架子牛，肉牛養(yǎng)殖大戶集中育肥。隨著市場對牛肉需求的不斷加大,牛肉價(jià)格持續(xù)上漲,農(nóng)民養(yǎng)牛積極性很高。畜牧部門結(jié)合當(dāng)前養(yǎng)牛形勢,向農(nóng)民做好信息預(yù)測發(fā)布工作，使全市養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。