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目前，全國(guó)多個(gè)地方的雞蛋價(jià)格都跌破5元一斤，恢復(fù)上漲前的常態(tài)。廣州市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格有何變化？羊城晚報(bào)記者昨日從廣州多家肉菜市場(chǎng)了解到，雞蛋價(jià)格確實(shí)出現(xiàn)回落，但是每斤5元以下的價(jià)格還未大面積出現(xiàn)。

春節(jié)過(guò)后的廣州菜市場(chǎng)里，曾經(jīng)接近6元一斤的雞蛋價(jià)格開(kāi)始從高位回落，目前市區(qū)的普通雞蛋價(jià)格基本維持在5元到5.2元一斤，土雞蛋高出0.2元左右，大體與春節(jié)前的價(jià)格持平。有少數(shù)超市因?yàn)楦愎?jié)后促銷(xiāo)而出現(xiàn)5元一斤以下的標(biāo)價(jià)。

東川新街市的相關(guān)負(fù)責(zé)人徐健生告訴記者，春節(jié)期間廣州雞蛋價(jià)格曾沖擊過(guò)5.9元一斤的高位，但為時(shí)只有兩三天，大部分時(shí)間還是維持在5.7 元一斤的水平，直到大約一周前才開(kāi)始有回落的趨勢(shì)。徐健生透露，雞蛋價(jià)格節(jié)前升、節(jié)后降算是常態(tài)，但每年幅度不同，比如去年春節(jié)期間雞蛋價(jià)格波動(dòng)就較小， “影響比較大的反而是天氣，冷的時(shí)候大家比較喜歡吃火鍋，買(mǎi)雞蛋的人少。這個(gè)春節(jié)不冷，所以雞蛋需求量相對(duì)大。另外，今年春節(jié)期間供應(yīng)商在運(yùn)輸、存貨等方面有點(diǎn)小問(wèn)題，所以總體來(lái)說(shuō)廣州市場(chǎng)的雞蛋供給少了，價(jià)格相對(duì)就上去了”。廣州凈慧市場(chǎng)負(fù)責(zé)人也告訴記者，開(kāi)春2、3月都是產(chǎn)蛋的高峰期，而且年后許多養(yǎng)雞場(chǎng)開(kāi)始復(fù)工，雞蛋的供應(yīng)量跟春節(jié)時(shí)相比大幅增加。

雞蛋價(jià)格還會(huì)繼續(xù)向下走嗎？徐健生表示，在廣州，一斤雞蛋的價(jià)格在4.9元至5.2元這個(gè)區(qū)間內(nèi)都是比較正常的，接下來(lái)應(yīng)該不會(huì)有太大波動(dòng)，年內(nèi)的另一輪大幅升價(jià)應(yīng)該在中秋節(jié)前。

為什么廣州的雞蛋價(jià)格跌不破5元一斤？?jī)艋凼袌?chǎng)負(fù)責(zé)人分析，目前本地蛋業(yè)的供給仍未完全恢復(fù)到節(jié)前水平，“外省蛋”的運(yùn)輸成本高，加上廣州的雞蛋價(jià)格本來(lái)就較高，所以短時(shí)間內(nèi)降幅不會(huì)太大。