畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 奉新縣推進(jìn)“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/3/23 9:08:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
日前,奉新縣為了確保肉食品的食用安全,積極推進(jìn)“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)。主要做法是:一是實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn);在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立一個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn),加強(qiáng)檢疫和生豬屠宰前的管理。二是加快建設(shè)肉品專賣市場,完善城鄉(xiāng)銷售點(diǎn),堅(jiān)決打擊鄉(xiāng)村的流動(dòng)銷售點(diǎn)。三是完善入市備案管理,推進(jìn)肉品流通信息化建設(shè),建立屠宰、生豬產(chǎn)品交易、肉品質(zhì)量信息追溯等備案監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)入市肉品“來源可查、流向可追、責(zé)任可究”。四是加大綜合執(zhí)法力度,確保肉品安全。組建由商務(wù)局牽頭,畜牧、工商、公安參與的生豬交易聯(lián)合稽查大隊(duì),進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰和肉品流通監(jiān)管。