畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 防城港加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管 確保群眾吃上放心肉
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/3/25 9:21:00 來源:防城港新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
3月24日,防城港市工商局檢查組深入防城區(qū)和東興市檢查流通領(lǐng)域豬肉市場(chǎng)監(jiān)管工作,確保廣大人民群眾吃上“放心肉”,切實(shí)維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。
市工商局決定從3月至11月在全市范圍內(nèi),集中力量對(duì)轄區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店等涉及豬肉及其制品的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行拉網(wǎng)式排查和檢查,重點(diǎn)查處和打擊經(jīng)營(yíng)含“瘦肉精”、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫等不合格豬肉的違法行為。
市工商局要求全市各級(jí)工商機(jī)關(guān)進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識(shí)、大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí),充分發(fā)揮工商行政管理職能作用,把加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管作為當(dāng)前工作的重中之重,采取多年來應(yīng)對(duì)重大疫病市場(chǎng)防控監(jiān)管機(jī)制的有效舉措,全面開展一次豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作,嚴(yán)格把好生豬及其產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入。重點(diǎn)審查定點(diǎn)屠宰加工企業(yè)的經(jīng)營(yíng)資格,檢查上市生豬及其產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫合格證明,引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市與生豬定點(diǎn)屠宰加工企業(yè)建立“場(chǎng)廠掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”等協(xié)議準(zhǔn)入制度;監(jiān)督檢查豬肉及其產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者健全和完善索票索證和進(jìn)貨臺(tái)帳制度,確保豬肉交易主體合法,來源清楚,質(zhì)量安全可追溯;嚴(yán)厲查處和打擊販賣私宰豬肉、銷售病死豬肉、游村串巷收購病死豬等違法行為,堅(jiān)決堵住病死豬流入市場(chǎng),確保上市豬肉質(zhì)量;認(rèn)真落實(shí)豬肉質(zhì)量監(jiān)測(cè)制度,加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和分析,建立工商機(jī)關(guān)抽檢、消費(fèi)者送檢、經(jīng)營(yíng)者自檢“三位一體”的豬肉質(zhì)量監(jiān)測(cè)機(jī)制,對(duì)消費(fèi)者投訴或市場(chǎng)巡查中發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量隱患的豬肉要進(jìn)行快速檢測(cè),并依照有關(guān)規(guī)定及時(shí)發(fā)布消費(fèi)警示。