畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 恭城:多措并舉抓好豬肉市場監(jiān)管
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/3/31 11:14:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
中央電視臺(tái)曝光的含“瘦肉精”豬肉事件后,恭城瑤族自治縣高度重視,采取強(qiáng)有力措施抓好豬肉市場監(jiān)管,讓消費(fèi)者吃上放心肉。
3月25日以來,該縣組織40多人的執(zhí)法隊(duì)伍對(duì)全縣各養(yǎng)殖場展開一系列行動(dòng)加強(qiáng)“瘦肉精”豬肉管理。工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局等多部門聯(lián)動(dòng),把加強(qiáng)豬肉市場監(jiān)管作為當(dāng)前工作的重中之重,縣里成立領(lǐng)導(dǎo)小組組織開展豬肉市場整治專項(xiàng)行動(dòng),確保廣大人民群眾吃上“放心肉”。
與此同時(shí),部門聯(lián)動(dòng)從屠宰檢測(cè)抓好安全質(zhì)量。該縣嚴(yán)格遵照上級(jí)查控工作安排,聯(lián)合對(duì)各定點(diǎn)屠宰點(diǎn)生豬宰前檢查,查處受“瘦肉精”污染的生豬,詳細(xì)查看生豬來源,對(duì)養(yǎng)殖廠喂養(yǎng)的生豬重點(diǎn)做好飼料添加劑檢查以及自配料、食槽料為檢查重點(diǎn)做到檢查不漏一頭生豬。
強(qiáng)化日常監(jiān)管,把好流通關(guān)口。該縣每天都要從外地購進(jìn)生豬供應(yīng)市場,在對(duì)生豬屠宰點(diǎn)(站)和豬肉經(jīng)營攤點(diǎn)做好日常監(jiān)管的同時(shí)嚴(yán)格要求他們落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn),索證索票和建立購銷臺(tái)帳制度嚴(yán)格肉品市場準(zhǔn)入嚴(yán)控問題豬肉流入。同時(shí),加大對(duì)豬肉銷售攤點(diǎn)和集貿(mào)市場、社區(qū)超市檢查力度,確保市場上所銷售的豬肉均經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格,規(guī)范豬肉市場交易秩序。為加強(qiáng)“瘦肉精”毒害宣傳工作,該縣積極開展“瘦肉精”基本知識(shí)宣傳,讓廣大生豬養(yǎng)殖戶了解“瘦肉精”的真實(shí)面目,加強(qiáng)自我管束,從思想上把牢杜絕使用“瘦肉精”意識(shí),讓消費(fèi)者提高防范思想,打擊添加“瘦肉精”的違法行為,形成人人自覺遵守的氛圍。
到發(fā)稿時(shí)止,由于宣傳及監(jiān)管到位,該縣沒有發(fā)現(xiàn)一起“瘦肉精”豬肉銷售,目前群眾人心穩(wěn)定,市場繁榮。