畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 6月起 綿陽的豬肉將有“身份證”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/4/1 10:33:00 來源:畜禽健康養(yǎng)殖網(wǎng) 閱讀數(shù):
6月起,綿陽市民拿著購買豬肉的小票,按照上面的“食品安全追溯碼”進(jìn)行查詢,就能知道所買肉品的源頭。昨日下午,綿陽市商務(wù)局副局長(zhǎng)郭蕓在綿陽瘦肉精查處情況通報(bào)會(huì)上介紹,6月起,綿陽肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)將正式投入使用。屆時(shí),市民可通過豬肉銷售點(diǎn)的電子查詢終端,了解到相應(yīng)豬肉產(chǎn)品,從養(yǎng)殖、屠宰直到上餐桌的全程信息。
據(jù)悉,綿陽10家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、4家超市、200家專賣店和50個(gè)團(tuán)購單位,將率先試點(diǎn)安裝肉品追溯系統(tǒng)。
昨日下午,綿陽市商務(wù)局召開綿陽瘦肉精查處情況通報(bào)會(huì),農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)等單位通報(bào)了綿陽瘦肉精查處情況,經(jīng)多部門聯(lián)合檢查,綿陽未發(fā)現(xiàn)瘦肉精。
在通報(bào)會(huì)上,綿陽雙匯公司負(fù)責(zé)人介紹,綿陽雙匯已在5天前局部恢復(fù)生產(chǎn),目前日產(chǎn)200余噸,達(dá)到3月15日前的40%。該負(fù)責(zé)人表示,5月1日以后,如果各大超市上架的綿陽雙匯產(chǎn)品不能銷售,公司將無條件接受退貨。那么,綿陽各大超市現(xiàn)在是否在銷售雙匯產(chǎn)品呢?對(duì)此,百盛、沃爾瑪、好又多等大型超市表示,現(xiàn)在超市還沒有上架雙匯產(chǎn)品,具體什么時(shí)候上架,現(xiàn)在還沒有具體日期。
昨日,綿陽市商務(wù)局副局長(zhǎng)郭蕓介紹,6月起,綿陽市將試點(diǎn)建成肉品質(zhì)量信息可追溯系統(tǒng)。只要生豬進(jìn)入定點(diǎn)屠宰企業(yè),相關(guān)部門工作人員就會(huì)將生豬進(jìn)場(chǎng)、檢疫、屠宰、檢測(cè)、肉品出場(chǎng)的全程信息管理,記錄在肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)內(nèi)。
據(jù)介紹,首批試點(diǎn)地為10家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、4家超市、200家專賣店和50個(gè)團(tuán)購單位。10家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)全為A級(jí)屠宰廠,B級(jí)屠宰場(chǎng)只能在規(guī)定的半徑內(nèi)銷售。試點(diǎn)超市、專賣店、團(tuán)購單位正在選定。
郭蕓介紹,今后,消費(fèi)者到超市或?qū)Yu店購買肉品時(shí),可先查看經(jīng)營戶是否使用了電子追溯條碼秤,再查看兩章一證。商家在銷售豬肉時(shí),也會(huì)根據(jù)規(guī)定給每位消費(fèi)者打印一張生豬產(chǎn)品溯源票據(jù),票據(jù)上就印有“食品安全追溯碼”,消費(fèi)者可以通過銷售終端查詢系統(tǒng)查詢所購豬肉來自哪個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)、哪個(gè)屠宰廠。如果所購買的豬肉出現(xiàn)問題,就能在具體的環(huán)節(jié)追到責(zé)任人。