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　　近期，豬肉價(jià)格大幅上揚(yáng)，有媒體呼吁，政府應(yīng)加強(qiáng)價(jià)格調(diào)控。筆者以為，當(dāng)前真正需要抓好的是豬肉質(zhì)量的安全監(jiān)管，而對價(jià)格的調(diào)控必要性并不大。

　　近20年來，豬肉價(jià)格是漲幅最小的商品之一，沒必要對其漲價(jià)過于敏感。而從生豬養(yǎng)殖到豬肉銷售，市場主體極為分散，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都是充分競爭的，幾乎不存在壟斷或價(jià)格聯(lián)盟的可能。價(jià)格是充分反映了市場供需情況的，進(jìn)行市場干預(yù)的必要性不大。

　　豬糧價(jià)格之比（生豬價(jià)格與豬糧之比）在6：1的時(shí)候，養(yǎng)殖戶處于盈虧的平衡點(diǎn)，但最近幾年經(jīng)常在6：1以下。在此背景下，部分守法經(jīng)營的養(yǎng)殖戶可能會被市場無情地淘汰，而那些違法使用違禁品來降低成本的養(yǎng)殖戶，能夠獲得一定利潤得以繼續(xù)生存。應(yīng)該說，這些年豬肉價(jià)格經(jīng)常遭遇調(diào)控，養(yǎng)豬戶等市場主體的利潤無法保障，也是“瘦肉精”、注水肉等問題屢禁不絕的原因之一。

　　人們最期待的不是便宜肉，而是放心肉。政府主管部門可以適當(dāng)放松對豬肉價(jià)格的管制，把精力更多地投向豬肉質(zhì)量安全的監(jiān)管。