畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 商務(wù)廳發(fā)《河南省生豬屠宰管理行為規(guī)范》通知
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/4/22 10:53:00 來(lái)源：中國(guó)獸藥114網(wǎng) 閱讀數(shù)：
河南臺(tái)記者報(bào)道，為了保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓百姓吃上放心肉，省畜禽屠宰管理辦公室制定了《河南省生豬屠宰管理行為規(guī)范》。
《規(guī)范》要求，生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)要建立生豬進(jìn)廠(chǎng)檢查登記制度，如實(shí)記錄生豬來(lái)源和供貨者姓名。生豬屠宰廠(chǎng)要按照有關(guān)規(guī)定配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展“瘦肉精”檢測(cè)工作，發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”生豬及產(chǎn)品要做無(wú)害化處理，防止含“瘦肉精”豬肉及產(chǎn)品出廠(chǎng)。
同時(shí)，省商務(wù)廳要求生豬屠宰主管部門(mén)要定期對(duì)屠宰企業(yè)進(jìn)行檢查，落實(shí)每月檢查一次制度，每年要對(duì)屠宰企業(yè)進(jìn)行一次年審，每次檢查和年審情況要記錄、簽名。如果屠宰企業(yè)拒絕檢查或不配合檢查、年審，除采取合法的行政手段外，應(yīng)將相關(guān)情況記錄在案，并向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。
